пока готовлю к запуску практикум, который пройдет уже на следующей неделе - собираю самые популярные возражения и понимаю, что сейчас изучать финансы ресторана даже для маркетолога - самое время.

❓"Я не понимаю, зачем мне изучать финансовые показатели ресторана?"

✅Знание финансов — это основа для понимания эффективности маркетинга. Мы не просто создаем рекламу, а создаем стратегию, которая будет приносить реальные финансовые результаты, улучшая прибыль ресторана. Сейчас мало просто делать прикольно и креативно, важно - чтобы эти действия влияли на прибыль.

❓"Мне это не нужно, я занимаюсь только продвижением, а финансы — это не для меня."

✅Маркетолог без знаний о финансовых показателях не может понять, что реально работает для ресторана и что приносит прибыль. Без этого понимания маркетинг может стать неэффективным и дорогостоящим.

❓"Какие расходы вообще можно снизить с помощью маркетинга?"

✅Например, расходы на привлечение клиентов (CAC) можно значительно снизить за счет эффективных рекламных кампаний и работы с лояльными клиентами, что тоже приведет к увеличению прибыли. А еще и работа с грамотным построением меню и продвижением выгодных для ресторана блюд также приводит к увеличению прибыли.