Вчера со школьниками обсуждали тему анализа своей целевой аудитории.
Я, конечно, не могла не рассказать и сделала упор на своей любимой теории Jobs to be done.

Подняла записи в канале и поняла, что полноценно пост на эту тему не писала еще. Исправляюсь.

Метод "Jobs to be Done" (JTBD) — это подход, который помогает понять, какие задачи клиенты пытаются решить, когда выбирают продукт или услугу. В ресторанной сфере этот метод может быть очень полезен для определения целевой аудитории и создания предложения, которое действительно отвечает потребностям клиентов.

▎Основные принципы JTBD:

1. Фокус на задачах: Вместо того чтобы рассматривать клиентов как сегменты по демографическим признакам, мы анализируем, какие задачи они пытаются выполнить.


2. Контекст: Важно понимать контекст, в котором клиенты принимают решение о посещении ресторана или заказе еды.

3. Эмоции: Клиенты часто принимают решения не только на основе функциональных потребностей, но и на основе эмоциональных факторов.

Особенно хочу отметить, что задачи бывают трех уровней:
Функциональные (просто поесть)
Эмоциональные (расслабиться в приятной атмосфере) и
Социальные (повысить статус, заявить о статусе)

И вот когда ваш товар или услуга решает задачи всех трех уровней, тогда и цена становится выше.

А ниже привожу несколько примеров.

▎Примеры применения JTBD в ресторанной сфере:

1. Семейный ужин:

• Задача: Семья хочет провести время вместе и насладиться вкусной едой.

• Контекст: Пятничный вечер, после долгой недели работы и учебы.

• Эмоции: Желание расслабиться, порадовать детей, создать атмосферу праздника.

• Решение: Ресторан может предложить специальные семейные меню, детские игровые зоны и скидки для семейных групп.

2. Быстрый обед для офисных работников:

• Задача: Работник хочет быстро перекусить во время обеденного перерыва.

• Контекст: Ограниченное время (30-60 минут), необходимость вернуться к работе.

• Эмоции: Стресс из-за нехватки времени, желание поесть что-то вкусное и питательное.

• Решение: Ресторан может предложить "обеденные наборы", которые можно быстро заказать и забрать, а также обеспечить быструю подачу.

3. Романтический ужин:

• Задача: Пара хочет провести романтический вечер вдали от повседневной рутины.

• Контекст: Специальное событие (день рождения, годовщина).

• Эмоции: Ожидание романтики, желание произвести впечатление.

• Решение: Ресторан может предложить уютную атмосферу, специальные меню для двоих и возможность забронировать столик с красивым видом.

▎Как использовать JTBD для определения целевой аудитории:

1. Исследование: Проведите опросы или интервью с клиентами, чтобы выяснить, какие задачи они решают, когда выбирают ваш ресторан.

2. Анализ данных: Изучите отзывы и комментарии клиентов, чтобы выявить общие темы и потребности.

3. Создание персон: На основе собранной информации создайте "персоны" — обобщенные образы ваших клиентов, которые отражают их задачи, контексты и эмоции.

4. Тестирование предложений: Разработайте специальные предложения или услуги, которые соответствуют выявленным задачам, и протестируйте их на вашей целевой аудитории.

Используя метод JTBD, вы сможете глубже понять своих клиентов и создать более привлекательные предложения, что в конечном итоге приведет к увеличению лояльности и росту бизнеса.