А теперь давайте посмотрим на то, что происходит с показателями в ваших ресторанах:

1️⃣8 из 9 проектов выручка упала (если осталась на прежнем месте, значит тоже упала, так как инфляцию никто не отменял)

2️⃣В 5 из 11 проектов упало количество гостей.
В 4 из 11 упал оборот и ещё в 2 упал средний чек.

3️⃣6 из 9 проектов не зарабатывают на своей программе лояльности.

Вот такие и выводы🤯

Кажется, пора трезво посмотреть на внутренние процессы в своём ресторане и начать регулярно работать хотя бы с максимально доступным инструментом - картами📍