Ключевое отличие маркетинга отелей от ресторанов, и почему его проще оцифровать❓

Мы не знаем откуда пришёл гость - и это проблема маркетинга в ресторанах. Мы можем настроить систему, поставить какие-то метрики. Но основной вид трафика - это офлайн.

Гость мог несколько месяцев назад увидеть контент в соцсетях и прийти только сейчас, а мог увидеть необычную входную группу и сразу зайти. Вариаций множество и очень сложно разработать систему, которая бы оцифровывала все каналы трафика.

С отелями - это работа становится возможной, потому что большинство гостей приходит к нам через онлайн бронирование.

И мы можем отстроить систему, по которой будет отслеживаться каждый источник.

Соц.сети. Карты. Сайт. Реклама. Банер - везде должна быть настроена аналитика, по которой можно увидеть, какой канал мы можем масштабировать, а какой сейчас не имеет ценности.

И главное, мы можем посчитать, а сколько денег нам принёс гость, который, пришёл с определённого канала трафика.

В этом заключается большое преимущество для отелей, потому что вы можете сделать свой маркетинг максимально управляемым и перенести всю работу с трафиком в оцифрованный вид.

В ресторане же сложно понять откуда о вас узнал гость, хотя опытные маркетологи, как и мои подписчики уже знают многие приемы.