TGViewer
Трезвый маркетолог Трезвый маркетолог @rest_system · 692 subscribers
Post #1100 128
Как аналитика увеличила выручку ресторана на 30%

Реальный кейс из моей практики.

Семейное кафе с просадкой в выручке 4 месяца подряд. Бюджет на маркетинг был, СММ есть, реклама шла. Выручка — падала.

Что сделали:

🔍 Шаг 1 — внедрили базовую аналитику:

✅Источники трафика
✅Количество новых гостей
✅Повторные визиты
✅Средний чек
✅Влияние конкретных акций

📊 Шаг 2 — вывели 3 главные проблемы:

➖Большой % новых гостей, но почти ноль возвратов.
➖На доставке — высокая конверсия, но не было кросс-продаж.
➖Самая продаваемая акция уводила людей от маржинальных блюд.

🚀 Шаг 3 — запустили корректировки:
✔️Сделали welcome-программу и цепочку возвратов.
✔️Настроили UpSell в доставке (на 1,5 блюда в среднем больше).
✔️Заменили скидочную механику на механику бонусов — стали чаще заказывать дорогое.

📈 Через 6 недель — +30% к выручке.
👉 Не потому что сделали «больше маркетинга».

А потому что разобрались, что реально работает, и усилили это.
  • 🔥 3
More from @rest_system
  1. Oct 14, 2026А с чего вы начинаете при выборе франшизы❓ Кто-то сначала находит интересную локацию, и на…
  2. Oct 13, 2026Что теперь будет с картами❓ Уж поверьте, карты это тот инструмент, который в любом случае…
  3. Oct 12, 2026#книжныемысли А вы бы какую бутылку купили❓ Наш мозг очень по-разному воспринимает окружаю…
  4. Oct 9, 2026Post #1788
  5. Oct 9, 2026На что ещё смотреть при выборе франшизы❓ Очень важно понимать насколько понятный бренд и п…
  6. Oct 8, 2026⚠️ Почему у многих ресторанов до сих пор не реализовано то, что напрямую влияет на выручку…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →