Европа ожидает восстановления урожая абрикосов в 2026 году, Сербия остается уязвимой к заморозкам

Европейские производители абрикосов в 2026 году ожидают частичного восстановления урожая после слабого сезона 2025 года, следует из данных отраслевого прогноза Europech.
По оценкам европейского сектора, производство абрикосов в Европе в 2026 году может достичь около 505 тыс. тонн, что примерно на 6% больше, чем в 2025 году, и на 4% выше среднего уровня 2020-2024 годов. При этом участники рынка отмечают, что потенциал урожая остается неоднородным по странам и регионам.
Ключевым фактором сезона стала погода. В 2026 году в Европе не было масштабных разрушительных морозов, однако возврат холодов в конце марта - начале апреля повлиял на часть садов. Цветение в целом прошло удовлетворительно, но частые дожди местами ухудшили завязывание плодов. Поэтому северные регионы могут восстановиться после низких объемов 2025 года, тогда как на юге Европы ожидается более сдержанная динамика.
Для рынка это означает рост предложения, но не полное снятие рисков. Европейские экспортеры уже предупреждают, что сезон может быть сложным с точки зрения продаж: при увеличении объемов усилится конкуренция между Испанией, Италией, Грецией, Турцией и другими производителями.
Для Сербии абрикосы не являются такой системной культурой, как кукуруза, пшеница, малина, слива или подсолнечник, однако они занимают заметное место в плодоводстве и переработке. По данным отраслевых и международных оценок, Сербия обычно производит около 25 тыс. тонн абрикосов в год.
Сербский экспорт свежих абрикосов остается относительно небольшим, но регионально значимым. По данным World Integrated Trade Solution на базе Comtrade, в 2024 году крупнейшими импортерами свежих абрикосов из Сербии были ЕС - около 1,06 тыс. тонн, Босния и Герцеговина - 888 тыс. кг, Румыния - 415 тыс. кг, Черногория - 250 тыс. кг и Польша - 217 тыс. кг.
Главная проблема сербского абрикосового сектора - высокая погодная волатильность. Абрикос рано цветет и особенно чувствителен к весенним заморозкам, поэтому даже кратковременное похолодание может резко снизить урожай. Для Сербии это часть более широкой климатической проблемы плодоводства: урожаи фруктов в последние годы сильно колеблются из-за весенних морозов, засухи, жары и неравномерных осадков.
С экономической точки зрения абрикосы важны не только как свежий фрукт. В Сербии они используются для переработки, производства джемов, соков, дистиллятов, замороженной продукции и нишевых продуктов.
13 мая. СЕРБСКИЙ ЭКОНОМИСТ

#Сербия #агро #абрикос