#ВажливіВідкриття
Жінки, які протягом тривалого часу споживали щонайменше 90 г цільнозернових продуктів на день, мали нижчий ризик раку молочної залози (РМЗ) порівняно з тими, хто їв їх значно менше.

Що показали результати ❓
Жінки, які тривалий час споживали щонайменше 90 г цільнозернових продуктів на день, мали на 22 % нижчий ризик РМЗ порівняно з групою низького споживання.

Як цільне зерно може впливати на ризик раку❓
Цільнозернові продукти містять клітковину, яка може зв’язувати естрогени в кишківнику та зменшувати їхнє повторне всмоктування. Це потенційно важливо, оскільки РМЗ тісно пов’язаний із гормональним впливом.
Воно також може впливати на мікробіоту кишківника, утворення коротколанцюгових жирних кислот і рівень запалення. Деякі компоненти, наприклад β-глюкани вівса, мають антипроліферативні та антимутагенні властивості.

👉 Детальніше – тут.