Куриные конвертики

Состав:
• куриная грудка – 600 г.
• лук – 1 шт.
• помидор – 1 шт.
• моцарелла/твёрдый сыр
• шпинат
• панировочные сухари
• оливковое масло – 1-2 ч. л.
• соль
• чёрный молотый перец
• любимые специи

Приготовление:
Куриную грудку и лук измельчите до состояния фарша. Добавьте соль, чёрный молотый перец и любимые специи, хорошо перемешайте.
Разделите фарш на 4 равные части. Каждую часть выложите на противень, застеленный пергаментом, и слегка распределите.
На одну половину выложите кружочки помидора, несколько листочков шпината и моцареллу или твёрдый сыр.
Накройте начинку второй половиной фарша и аккуратно соедините края, чтобы получился конвертик.
Слегка смажьте сверху оливковым маслом и посыпьте панировочными сухарями.
Выпекайте в заранее разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

#второе

Книги | Советы | Рецепты | Андроид