​Мифы и факты об инсулине

Вот и настало время большой научной статьи, которая расставит все точки над i в вопросе инсулина и его демонизации.
Если послушать не самых знающих людей, то может показаться, что инсулин - главный враг похудения и основная причина ожирения. Стоит признать, что логика в их словах есть, но если копнуть в научные исследования, то вся эта логика разбивается в пух и прах.

Есть такой Джеймс Криггер - ученый, писатель, основателя компании Weightology. LLC, который систематизировал целую гору исследований на тему инсулина и написал фундаментальную статью, в которой развенчал все популярные мифы.

Перевод этой статьи с графиками и ссылками на все исследования ниже по ссылке. Если хотите блеснуть эрудицией и уделывать всех “гуру” диетологии, то эта статья - must read.

Мифы и факты об инсулине