Установлена связь между микробиотой кишечника и расстройством пищевого поведения (РПП).
Эндокринные гормоны, вырабатываемые в желудочно-кишечном тракте, взаимодействуют с мозгом, регулируя функции аппетита и насыщения.
Цикл роста кишечных бактерий и их метаболитов оказывает влияние на ускоренное и/или продолжительное чувство насыщения при анорексии и периодическое отсутствие чувства насыщения при булимии.
Так, белок, вырабатываемый бактериями E. Coli, имитирует структуру пептида YY, отвечающего за чувство насыщения. У лиц с нервной анорексией уровень этого белка достоверно выше, чем у здоровых.
Также микробиота кишечника принимает участие в формировании аутоиммунных реакций и хронического воспаления, что является значимым фактором риска развития РПП, преимущественно нервной булимии.
doi: 10.1186/s40337-022-00717-4