PRSCCO.BAR

Бокал красного и форель с авокадо – идеальные спутники пятничного вечера🍷

Никого не спрашиваем – просто отмечаем эту жизнь в Prscco bar😉

Девочки, ну мы?))😉

Проведите эти выходные красиво.

С игристым в Prscco bar🍾

Кто? Мы!
Когда? Каждый понедельник!
😅

Хотите провести корпоратив с игристым настроение?

Тогда вам в Prscco bar🥂

Скалистый берег: Виноделие на грани технологий и природы

Сегодня хотим рассказать об одной удивительной российской винодельне, чьи вина занимают почетное место в нашей коллекции — «Скалистый берег».

Это не просто винодельня, а настоящий архитектурный и технологический симбиоз с природой. Вот что делает ее уникальной:

✨ Гравитационный принцип производства. Винодельня построена по принципу гравитационного виноделия, когда виноград и сусло перемещаются с уровня на уровень под действием собственного веса. Это максимально бережное отношение к продукту, которое позволяет раскрыть весь потенциал сорта без лишнего стресса .

🏆 Признание на мировом уровне.
Этот смелый архитектурный проект в селе Варваровка под Анапой стал финалистом престижнейшего World Architecture Festival Award в категории «Промышленная архитектура» .

🪨 Уникальные терруар и экосистема. Подвалы для выдержки вин встроены прямо в скалу, что позволяет круглый год поддерживать идеальную температуру в 15°C . А близость к Черному морю и заповеднику «Утриш» создает особый микроклимат с мягкой сменой сезонов и ответственному подходу к экологии .

И, конечно, мы не могли пройти мимо двух жемчужин их коллекции, которые вы можете найти у нас в баре:

🥂 Blanc de Blancs (Экстра Брют) — это искрящееся вино, сделанное исключительно из белого винограда Шардонне. В его вкусе — элегантная свежесть, цитрусовые ноты и тонкая минеральность .

🍇 Blanc de Noirs — настоящая магия виноделия: белое вино из красных сортов винограда. Оно обладает более плотной структурой, насыщенным ароматом желтых и красных фруктов и приятной полнотой вкуса .

Приходите в Prscco bar, чтобы оценить мастерство «Скалистого берега» и насладиться этими удивительными винами.

PRSCCO.BAR pinned a photo

Бывают пары, созданные друг для друга. Как искрящийся просекко и тонкий вкус. Как изящное украшение и его счастливый обладатель.

Neterebskaya Jewellery и Prscco bar встретились этой осенью, чтобы соединить две формы прекрасного: наслаждение вкусом и вечную красоту ювелирного искусства.

Мы разыграем три украшения от бренда Neterebskaya Jewellery.

1 место – браслет «Соединяй и властвуй»
2 место – браслет «Пружинка»
3 место – чокер «Бантик»

Условия:
– быть подписанным на @prsccobar и @braslet_iz
– нажать «Участвую»

Итоги подведём 30 ноября.
Всем удачи❤️

Ноябрь в Prscco bar🎶🥂

На фоне ограбления Лувра The Drinks Business вспомнил самые громкие за последние годы случаи кражи вина. Вот некоторые из них:

◻️Самой крупной стала кража вина из погреба калифорнийской винодельни Legend Cellars в 2012 году на $2,7 млн: сотрудник Джордж Осуми четыре года подменял редкие бургундские и бордоские вина на дешёвые образцы, многие бутылки так и не нашли.

◻️В 2015 году из хранилища британской компании Berry Bros. & Rudd исчезло шампанское Moët & Chandon на £1,5 млн. В 2021-м в испанском Касересе «королева красоты» из Мексики Присцилла Лара Гевара вместе с сообщником украла 45 бутылок премиального вина из ресторана Atrio на $1,65 млн.

◻️В 2023 году во Флориде группа злоумышленников отключила сигнализацию и вывезла 4,2 тыс. ящиков вина и крепких напитков из компании Republic National Distributing на $1,6 млн.

Зачем проверять?😅

Самая дорогая бутылка шампанского стоит около $2 700 000⚜️

Высокую цену экземпляра определяет не столько качество напитка, сколько его дизайн, разработанный британским дизайнером Александром Амосу совместно с компанией Swarovski.

Бутылка выполнена из чистого золота, при этом в нее инкрустирован бриллиант весом 19 карат💎

«Судно, не узнавшее вкус вина, узнает вкус крови», - поговаривают моряки🛳️

Но откуда взялась странная привычка разбивать бутылку о нос корабля перед плаванием?🧐

Традиции восходят к религиозным обычаям: во многих культурах спуск корабля на воду уподобляется церемонии крещения ребенка. Еще древние греки пытались умилостивить богов, читая молитвы и поливая судно водой на удачу.

Чуть позже корабли начали окроплять вином, а уже в XIX веке ритуал совершали дорогим светским напитком - шампанским🍾

Игристое вино появилось случайно, благодаря ошибке монаха.

Согласно легенде, в XVII веке слепой француз выращивал при монастыре виноград, чтобы выдерживать из него вино.

Однажды он спустился в погреб и увидел, что из-за постоянных изменений погоды сладкое вино забродило - в нем появились газы. Поначалу монах расстроился, но потом решил попробовать испортившийся напиток.

Сделав глоток, он воскликнул: "Братья, приходите скорее. Я знаю, какие на вкус звезды!".

К этому прекрасному празднику приготовили вам интересные факты об этом чудесном напитке.