TGViewer
Channel Public Channel
Просто Про Пиво

Просто Про Пиво

@prostopropivo

[18+] О пиве и пивоварении простым языком. Чат: https://t.me/+TtcNSf3ysdYWes4B

Поддержать: https://pay.cloudtips.ru/p/3d3a2edc

Написать: @shoohurt

Посмотреть: bit.ly/PivoYouTube
Open in Telegram
Subscribers
29.5K
Photos
495
Videos
18
Links
859
Recent Posts 20 shown
Post #1377 9.55K
Уже завтра, 1 сентября, в РФ вступают в силу новые правила перевозки пива (и не только его): появляются так называемые электронные транспортные накладные — ЭТрН. Как следствие, возникает дополнительная цифровая бюрократия и некоторое колличество гемора для всех, кто продает, покупает и возит пиво. Изменения не феноменальные, но все же довольно существенные, особенно для малых производителей и поставщиков.

Так вот, чтобы коллегам из индустрии было немного проще разобраться с ЭТрН, я совместно с управляющим партнером ООО «Бизнес Тандем» Евгенией Селунской и проектом AnyBeer подготовил статью с разбором нововведений и ответами на эти и другие вопросы:
— кому и когда с 1 сентября нужна ЭТрН, а кому нет?
— как быть, если пиво возится собственным автомобилем?
— что делать в случае перевозки собственного пива в собственные же заведения?

Какие-то моменты я в тексте наверняка упустил, так что вопросы и уточнения в комментариях к этому посту крайне приветствуются: на их основе буду делать вторую часть материала.
  • 👍 65
  • 🤓 30
  • ❤ 9
  • 🤯 6
  • 💩 5
  • 😁 3
Post #1376 10.5K

This post (sticker, poll or similar) has no web preview. Open in Telegram

  • 👍 126
  • 🔥 27
  • ❤ 24
  • 😁 14
  • 👏 7
  • 💩 1
Post #1375 10.8K

This post (sticker, poll or similar) has no web preview. Open in Telegram

  • 👍 31
  • ❤ 6
  • 💩 5
  • 🔥 3
Post #1374 14K
Тем временем, российский «Хейнекен» компания «ОПХ», выступающая нынче под именем «Пивоварни Бочкарев», сегодня присовокупила к своим стауту и лагеру целый IPA. Правда, по современным меркам это скорее «сессионка», но тем интереснее. Как и в случае с другими сортами линейки Black Sheep, заявлен только розлив, в банках/бутылках не будет.
  • 👍 60
  • 🔥 18
  • 🤓 9
  • ❤ 4
  • 😁 3
  • 💩 3
  • 🤬 1
Post #1373 16.2K
Просто Про Пиво Давайте-ка разыграем билет на первый в стране томатно-гозевый шабаш «День зависимости». Пройдет он, напомню, уже в эту субботу, 8 августа, в московском баре «4 Пивовара». Правила простейшие: — убедиться в собственном совершеннолетии; — подписаться на @msk_4brewers;…
Поскольку бездушный бот умудрился выбрать крайне близкого к пивоваренной индустрии человека, да еще и живущего на другом конце страны (Ярик, нафига ты вообще в этом конкурсе участвовал?), было принято решение выбрать дополнительного победителя:

🏆 Победитель:
1. Alex (@Alex_part84)

✔️Проверить результаты

Ну а Ярославу, если что, достанется утешительный приз.
Telegram Randomize Bot 🎲 [Рандомайзер] Конкурсный бот телеграм. Инструкция - https://cutt.ly/21DTeSP
  • 😁 92
  • 👍 14
  • 🔥 7
  • ❤ 4
  • 💩 3
  • 🤮 2
Post #1372 14.7K
Просто Про Пиво Давайте-ка разыграем билет на первый в стране томатно-гозевый шабаш «День зависимости». Пройдет он, напомню, уже в эту субботу, 8 августа, в московском баре «4 Пивовара». Правила простейшие: — убедиться в собственном совершеннолетии; — подписаться на @msk_4brewers;…
🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победитель:
1. Ярослав (@YarZagovor)

✔️Проверить результаты
  • 😁 45
  • 🔥 7
  • 👍 2
  • 💩 1
Post #1371 16K
Давайте-ка разыграем билет на первый в стране томатно-гозевый шабаш «День зависимости». Пройдет он, напомню, уже в эту субботу, 8 августа, в московском баре «4 Пивовара». Правила простейшие:

— убедиться в собственном совершеннолетии;
— подписаться на @msk_4brewers;
— нажать кнопочку «Люблю томаточки!»

Победителя определит бот уже в эту пятницу.

Если что, билеты все еще в продаже: можно взять прямо в баре за 3000₽, а можно на сайте https://fourbrewerspub.timepad.ru/event/4084894/ — тут будет чуточку дороже из-за комиссии сервиса. Можно обилетится прямо на самом мероприятии, но на тысячу дороже.

И да, на мини-фесте будут не только томатки, но и всякое другое разное нормальное обычное. Я и мои коллеги из Rocket City тоже кое-что привезем, так что приходите: Большая Полянка, 65/74с3, начало в 14:00.
  • 👍 28
  • ❤ 14
  • 🤮 13
  • 😁 4
  • 💩 1
Post #1370 17.1K

This post (sticker, poll or similar) has no web preview. Open in Telegram

  • 🔥 52
  • 👍 26
  • 👏 9
  • ❤ 8
  • 💩 3
  • 😁 1
Post #1369 18.1K
Просто Про Пиво Пока отечественный рынок переживал заметный рост цен на пиво и некоторое падение спроса на него (в частности, сокращение интереса к безалкогольным сортам), крупные пивоваренные компании готовились к лету. Впрочем, старались не особо сильно, даром что высокий…
Пока в интернетах радуются тому, что РФ второй год обгоняет Германию по объемам производства пива, в Самаре случилась настоящая сенсация.

Жигулевский пивзавод выпускает новый сорт! Впервые за три года, между прочим. Называется «Фон Вакано 145» — очевидно, в честь 145-летия пивоварни, построенной в 1881 году.
  • 🔥 144
  • 👍 56
  • 😁 24
  • 💩 10
  • ❤ 9
  • 🤯 8
  • 🤓 4
Post #1368 15.6K
Вот, кстати, потребителей уже настолько надрессировали некоторые отечественные пивоварни, пытающиеся выдать свой продукт за импортный, что практически любое пиво с чешским или немецким названием на этикетке воспринимается в штыки.

Под раздачу попал и появившийся недавно лагер Staroprazske: лично неоднократно видел отзывы в духе «опять закос под Чехию». И это при том, что перед ними никакой не закос, а один из редких ныне новых лицензионных сортов, пробравшийся на российские полки.

У Staroprazske довольно интересная история. Это пиво (правда, с другим дизайном этикетки) продавалось у нас, если не ошибаюсь, еще лет 10 назад точно. На тот момент его выпускала небольшая, но очень старая чешская пивоварня Pivovar Nova Paka. Причем выпускала, судя по всему, по лицензии, выданной чешской же компанией Woodmin s.r.o. Позже, уже в начале двадцатых годов, производителем поставляемых в РФ сортов Staroprazske значилась сама Woodmin. Ну а теперь выпуском Staroprazske занялась наша отечественная «Московская Пивоваренная Компания» — опять же, по лицензии от все того же чешского «Вудмина».

К чему я это все. С одной стороны, «МПК» вышли с лицензионным чешским лагером в, пожалуй, очень неудачное время, когда потребитель на фоне происходящего с импортом уже просто не верит никаким иностранным надписям на этикетке. С другой, формат лицензионного европейского пива в стране нынче так редок, что если вышел — уже хорошо!
  • 👍 125
  • ❤ 70
  • 🔥 33
  • 😁 19
  • 💩 11
  • 👎 2
Post #1367 14.2K
Забавно, что несколько лет назад несколько недорогих сортов импортного пива начали имитировать (то есть просто печатать прямо на самой банке, на иллюстрации это хорошо видно) типичные для ввозных напитков накленные сверху бумажки. Потому что есть целый пласт потребителей, считающих, что настоящий импорт может быть только с вот такими стикерами.

Но еще забавнее то, что после «переезда» этих сортов на «Суздальский пивовар» маркетинговый трюк сохранился.

Только вот если раньше никто никого не обманывал (пиво-то и правда импортное было), то теперь, получается, отечественный производитель считает свою аудиторию за совсем уж дурачков.
  • 😁 240
  • 👍 26
  • ❤ 14
  • 🤬 10
  • 💩 2
  • 🤓 2
Post #1366 18.7K
Последний бастион пал!

На полках появится, полагаю, осенью.
  • 😁 227
  • 🤯 40
  • 😢 20
  • ❤ 14
  • 💩 10
  • 👍 6
  • 🤮 5
  • 👎 1
  • 👏 1
Post #1365 25.1K

This post (sticker, poll or similar) has no web preview. Open in Telegram

  • ❤ 155
  • 😁 113
  • 🔥 50
  • 👏 37
  • 👍 25
  • 🤓 11
  • 😢 2
  • 🤬 1
  • 💩 1
Post #1364 18.9K

This post (sticker, poll or similar) has no web preview. Open in Telegram

  • 😢 265
  • 👍 42
  • 🤓 15
  • ❤ 11
  • 🤯 10
  • 👎 2
  • 😁 2
  • 💩 1
Post #1362 16.8K
Просто Про Пиво Пивных фестивалей, как говорится, много не бывает. Поэтому держите еще один повод выбраться из дома. 15 августа в московском клубе «Атмсофера» пройдет «Волковский фест»! За стойками ожидаются более 30 крафтовых пивоварен, на кранах — около 100 сортов пива…
🎉 А вот и результаты розыгрыша билетов на «Волковский фест»:

🏆 Победители:
1. Lena (@LenaKulach)
2. Владимир (@SVladimirMS)

✔️Проверить результаты

Напомню, что мероприятие пройдет 15 августа в московском клубе «Атмосфера».
Билеты и вся информация тут: https://redkassa.ru/events/bilety_na_volkovskiy_fest_kraft_i_muzika
Telegram Randomize Bot 🎲 [Рандомайзер] Конкурсный бот телеграм. Инструкция - https://cutt.ly/21DTeSP
  • 👍 14
  • 👏 9
  • ❤ 5
  • 😁 3
  • 🤮 2
  • 🔥 1
  • 💩 1
Post #1361 20.8K
Пивных фестивалей, как говорится, много не бывает. Поэтому держите еще один повод выбраться из дома.

15 августа в московском клубе «Атмсофера» пройдет «Волковский фест»! За стойками ожидаются более 30 крафтовых пивоварен, на кранах — около 100 сортов пива, а вокруг — большая дегустационная зона, гастромаркет, концерты, DJ-сеты и фирменный фестивальный мерч. Билеты, если что, уже в продаже: https://redkassa.ru/events/bilety_na_volkovskiy_fest_kraft_i_muzika

Ну а у меня по уже давно сложившейся традиции — розыгрыш двух проходок на мероприятие.

Для участия нужно всего три вещи:
— быть совершеннолетним;
— подписаться на каналы @prostopropivo и @barwolfsbrew;
— нажать кнопку «Хочу на фест!» под этим постом.

Через несколько дней бот случайным образом выберет двух победителей.

Всем удачи!
  • 🔥 54
  • 👍 25
  • 🤮 18
  • 👎 12
  • ❤ 10
  • 💩 5
  • 🤓 1
Post #1360 20.8K
Тем временем, новостные паблики снова наковыряли из носа большую сенсацию: НОВЫЙ ГОСТ НА ПИВО СНИЗИЛ ТРЕБОВАНИЯ К ПИВНОЙ ПЕНЕ — ГЛАВНОМУ КРИТЕРИЮ КАЧЕСТВА, УШЛА ЭПОХА, ПИВОЗАВРЫ, ДЕРЖИТЕСЬ, ПЕННОЕ БОЛЬШЕ НЕ ПЕННОЕ.

Слышали звон, как говорится…

Коротко о том, что произошло и как обстоят дела на самом деле:

— Обновился ГОСТ не на пиво, а на условную категорию «пивные напитки». То есть на пиво, в составе которого есть что-то помимо очень скромного списка классических ингредиентов и/или объем несоложенки превышает допустимый для категории «пиво» уровень.

— Снижение требований к высоте и стойкости пены — по сути чисто техническое изменение, которое сделало ГОСТ чуточку дружелюбнее к современному пивоварению и облегчило задачу некоторым пивоварням, но все равно скорее мешает производить продукт, нежели помогает.

— Для нас с вами, как потребителей, новые требования не меняют ВООБЩЕ НИЧЕГО. Хотя бы потому, что мы сами никогда не определим, попало пиво в регламенты или нет: характеристики пены измеряются в конкретных лабораторных условиях с применением специфического оборудования, а в домашнем бокале пивная пена никогда не соответствовала стандарту и никогда не будет. И это нормально!

— Да, высота и стойкость пенной шапки являются одними из качественных характеристик пива, но лишь условно. Потому что для каждого пивного стиля характерны разные показатели пены, и грести всех под одну гребенку нельзя. Имперский стаут сам по себе никогда не даст такой же пышной и стойкой пенной шапки, как какая-нибудь пшеничка, и это тоже нормально — разное пиво устроено по-разному.

— Ну и еще момент: не существует никаких «мировых стандартов» на стойкость и высоту пивной пены. Как не существует правильной или неправильной пены для пива вообще. Все это может существовать только в контексте конкретного стиля.

Итого: в ГОСТе на пивнапы произошли чисто технические изменения, от которых потребителю ни тепло, ни холодно, пиво от этих изменений не станет хуже. Никакая эпоха никуда не ушла, пивозавры могут спать спокойно.
  • 👍 171
  • ❤ 114
  • 😁 28
  • 🔥 8
  • 🤮 3
Post #1359 20.3K
ЭТО НЕ ТОТ ХОФБРОЙ!

Там в новостях наперебой сообщают о банкротстве «старейшей немецкой пивоварни» — Hofbrauhaus Wolters. И многие, разумеется, заохали: что ж такое творится с пивом в Европе, если даже знаменитая мюнхенская варня приказала долго жить!

Только вот с мюнхенским «Хофброем» все в порядке: знаменитая на весь мир баварская пивоварня и один из символов «Октоберфеста» жива, здорова и продолжает работать.

Проблемы у других ребят — у основанной в 1627 году региональной пивоварни из Брауншвейга (земля Нижняя Саксония, до Баварии там несколько сотен километров): она действительно подала заявление о банкротстве. И да, это действительно один из старейших пивных брендов в Германии. И нет, она не закрывается, а планирует провести реорганизацию и продолжать деятельность.

Путаница возникает потому, что слово Hofbrauhaus — это не название конкретной пивоварни, а, скажем так, исторический титул. Таких «хофбройхаусов» в Германии было немало: когда-то они варили пиво для герцогских и княжеских дворов, и некоторые дожили до наших дней. Просто так вышло, что у нас на слуху только баварский «Хофброй».

Новость о закрытии едва известной за пределами ФРГ пивоварни, конечно, неприятная, но в наше время несенсационная: по некоторым данным, в Германии только за прошлый год закрылись более 50 пивных производств.
  • 👍 126
  • ❤ 51
  • 😢 24
  • 🤓 12
  • 😁 5
  • 👏 2
  • 💩 2
Post #1358 16.8K
Просто Про Пиво Люди делятся на три типа: первые покупают билеты на пивомузыкальный фестиваль «ДЗЫНЬ» заранее, вторые делают это в последний момент, ну а для третьих как раз и существует этот пост. Разыгрываем билетик на прекрасный летний фест, который пройдет 4 июля в московском…
🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победитель:
1. Nikita (@nikita_voznyi)

✔️Проверить результаты
  • 👏 25
  • 😢 10
  • 👍 5
  • ❤ 4
  • 🤮 1
  • 💩 1
Post #1357 24.2K
Люди делятся на три типа: первые покупают билеты на пивомузыкальный фестиваль «ДЗЫНЬ» заранее, вторые делают это в последний момент, ну а для третьих как раз и существует этот пост.

Разыгрываем билетик на прекрасный летний фест, который пройдет 4 июля в московском клубе DEX.

Если вдруг пропустили анонс, напомню, о чем речь: «ДЗЫНЬ» — один из самых приятных фестивалей для любителей хорошего пива, музыки и общения. С десятками производителей напитков, безлимитными дегустациями, музыкой и атмосферой, ради которой такие мероприятия вообще существуют.

Что нужно сделать:

— убедиться в собственном совершеннолетии;
— быть подписанным на @prostopropivo и @dzinfestival;
— нажать кнопку «ДЗЫНЬ!» под этим постом.

Через несколько дней бездушный бот выберет победителя, который и получит билет на фест.

Ну а если фортуна в последнее время смотрит на вас без особого энтузиазма — билеты по-прежнему можно купить самостоятельно вот тут — https://dzinfestival.ru.
  • 👍 47
  • ❤ 20
  • 💩 15
  • 😁 3
Older posts →

About this channel

How can I read @prostopropivo without a Telegram account?
TGViewer shows the public web preview Telegram publishes for Просто Про Пиво: recent posts, photos, videos and the subscriber count, with no app, login or account.
How many subscribers does Просто Про Пиво have?
Просто Про Пиво (@prostopropivo) has 29.5K subscribers on Telegram, refreshed roughly every 30 minutes.
Does Просто Про Пиво know I viewed it here?
No. Public channel previews carry no viewer identity, and TGViewer has no accounts or tracking of what you look up.
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →