Ресторан «Про Рыбу». Устричный Бар. Эклерная

🐟 В ресторане Про Рыбу проходит гастротур «Азбука вина»

Четвёртый сорт тура — Розе Каберне Совиньон от «Усадьбы Мезыбь».

🍷Розовое - фруктовое, не выдержанное в дубе. Аромат с тонами спелого персика, брусники, красного яблока, с оттенками клубничного пирога и сушеных цветов. Среднетелое, с мягкой кислотностью, выраженной сливочной текстурой и ягодным финишем.

Шеф-повар ресторана Артем Крошкин собрал под него сет:
✔️Черноморский анчоус, страчателла
✔️Говяжий язык с кремом из моркови и соусом бигарад
✔️Шоколадный фондан с ореховым пралине и коньячным мороженым

Стоимость сета на двоих: 10000₽

Сет будет действовать всю неделю с 22 по 29 сентября, винная наценка на время проекта отменена. Следующий сорт сменит Шардоне через семь дней. И не забываем о розыгрыше в конце гастротура.

☎️ +7(938)4378940
📍 Сириус, ул. Урицкого, 18а/1

Тел. +7938437840

Праздник со вкусом моря 🐟✨
Проводим банкеты, фуршеты, дни рождения и корпоративы в нашем рыбном ресторане. Составим индивидуальное меню для вашего события и позаботимся о каждой детали.
📩 Бронируйте дату уже сегодня. +7 938 437-89-40

Как не надо готовить грибы 🍄

🐟 В ресторане Про Рыбу проходит гастротур «Азбука вина»

Третий сорт тура — Джанхот Белое от «Усадьбы Мезыбь».

🍷Белое - фруктовое, маслянистое, выдержанное в дубе. Золотисто-зелёный цвет. Аромат с тонами личи, айвы, сладких специй и свежей выпечки. Объёмное вино с мягкой кислотностью, насыщенным фруктовым вкусом и длительным освежающим финишем с нюансами мёда и дыни.

Шеф-повар ресторана Артем Крошкин собрал под него сет:
✔️Инжир, страчателла, сыровяленая свинина
✔️Адлерская форель, икра форели, пюре из цветной капусты
✔️Эклер с инжиром

Стоимость сета на двоих: 10000₽

Сет будет действовать всю неделю с 15 по 21 сентября, винная наценка на время проекта отменена. Следующий сорт сменит Шардоне через семь дней. И не забываем о розыгрыше в конце гастротура.

☎️ +7(938)4378940
📍 Сириус, ул. Урицкого, 18а/1

🐟 В ресторане Про Рыбу проходит гастротур «Азбука вина»

Второй сорт тура — Шардоне от «Усадьбы Мезыбь».

🍷Белое — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе. Дегустационные характеристики
Лимонно-зелёный цвет. Аромат с тонами сушёных луговых трав, спелой груши, тропических фруктов и минеральными нюансами. Вино с выраженной кислотностью, оттенками свежего яблока, груши и дыни во вкусе. Продолжительный и освежающий финиш.

Шеф-повар ресторана Артем Крошкин собрал под него сет из трёх позиций:
✔️Арбуз, руккола, молодой сыр
✔️Черноморский луфарь, корень сельдерея, берблан
✔️Шу с карамелью из чайного гриба и коньячным мороженым

Стоимость сета на двоих: 10000₽

Сет будет действовать всю неделю с 7 по 14 сентября, винная наценка на время проекта отменена. Следующий сорт сменит Шардоне через семь дней. И не забываем о розыгрыше в конце гастротура.

☎️ +7(938)4378940
📍 Сириус, ул. Урицкого, 18а/1

🐟 С 1 сентября в ресторане Про Рыбу стартует гастротур «Азбука вина»

Первый сорт тура — Вионье от «Усадьбы Мезыбь».

🍷Вино собрано вручную, ферментировано в стали и выдержано не менее трёх месяцев в дубовых бочках. Бледно-золотистый цвет, аромат с тонами тропических фруктов, спелого персика, жёлтой груши, дыни и минеральными нюансами. Средняя кислотность, освежающий фруктовый финиш.

Шеф-повар ресторана Артем Крошкин собрал под него сет из трёх позиций:
✔️Арбуз, руккола, молодой сыр
✔️Черноморский луфарь, корень сельдерея, берблан
✔️Шу с карамелью из чайного гриба и коньячным мороженым

Стоимость сета на двоих: 10000₽

Сет будет действовать всю неделю с 1 по 6 сентября, винная наценка на время проекта отменена. Следующий сорт сменит Вионье через семь дней.

☎️ +7(938)4378940
📍 Сириус, ул. Урицкого, 18а/1

Кто уже пробовал морского ежа? 🦔🌊
Сначала смотришь и думаешь: «Фу, я это точно есть не буду» 😂
А потом пробуешь… и внезапно: «А где ещё один?!» 🔥
Если рискнул бы попробовать — пиши «ПРОБУЮ» 🫡
А если уже знаешь, какой он на вкус — «ДА, ЭТО ВКУСНО» 😏

🐟 Сочная форель без пересушивания — всё дело в температуре!
Главный секрет — термощуп и правильные 60°C внутри рыбы. 🌡️🔥
Сохраняйте Reels и готовьте рыбу идеально с первого раза!

А вы пользуетесь термощупом? 👇

Кулинарный термометр с термощупом ThermoPro TP-03Н https://ozon.ru/t/V2yT8fV

Лучшая рыба в Сочи @adlerfish.ru

https://www.instagram.com/adlerfish.ru?igsi=cXpkampvZ2FlMzcx

Когда шеф выходит за пределы кухни — начинается настоящее кулинарное противостояние!
Наш шеф-повар принял участие в телепроекте «Домохозяйки против шефов» 🔥

Друзья, мы создали канал в MAX, присоединяйтесь к нам и будьте в курсе новостей ресторана Про Рыбу
https://max.ru/channel_prorybu

Когда пожелания гостей вдохновляют на творчество!