📉 Рынок общепита в России столкнулся с первым за несколько лет сокращением.

В июле число заведений общественного питания в стране составило 223,8 тыс. объектов — на 7,8% меньше, чем годом ранее.

Согласно данным Infoline, на которые ссылается "Коммерсантъ", это первое заметное сокращение рынка с 2022 года.

На ситуацию влияет сразу несколько факторов: увеличение фискальной нагрузки на бизнес, ослабление потребительского спроса и усиление конкуренции со стороны продуктовых магазинов, которые активно развивают готовую еду и собственные форматы питания.

Для сравнения: в период пандемии сокращение было менее существенным - на 4,8%, а в 2021 году - на 2,6%.

Самое выраженное снижение показали пекарни. Согласно Infoline, в июле 2026 года в России работали 15,5 тыс. таких объектов — на 13% меньше, чем годом ранее.

@PRORETAILCOMMUNITY