Хересные бочки серий LEGACY vs HISTORIC какие выбрать?

В нашей линейке есть два ✌🏻совершенно разных подхода к выдержке:
Legacy ( Легаси) и Historic(Хисторик)
Оба варианта дают отличный результат, но работают по-разному.

LEGACY - сезонированные хересом бочки.
Это бочки из новой древесины, которые специально готовят для выдержки дистиллятов.
Как мы любим говорить - бочки специально изготовленные для нужд дистиллера.

Процесс изготовления следующий : бочки собирают из новой древесины и отправляют на бодегу для сезонирования хересом. Их полностью заполняют качественным хересом, чтобы древесина пропиталась ароматами и вкусами.
Почему многие дистиллерии выбирают именно серию Legacy:
• стабильный результат от партии к партии
• предсказуемый профиль выдержки
• широкий выбор литражей
• разные типы древесины.

HISTORIC - бочки с настоящей историей .
Это уже бывшие в работе бочки, в которых херес выдерживался десятилетиями.
• объемы: 250, 500 л
• срок выдержки хереса - от 30 лет, а в некоторых 500-литровых бочках - до 60 лет.

На Casknolia эти бочки аккуратно реставрируются и готовы служить ещё много лет. Каждая из них уникальна и передает напитку свой характер, сформированный десятилетиями выдержки.

Главное отличие:
• Legacy -стабильность и выбор опционала( древесина, херес, литражи)
• Historic - уникальность и глубокая история каждой бочки.

🌍 Уже более чем в 30 странах используют бочки Casknolia.

А какой вариант вам ближе ?

Предзаказ будет открыт через 2 дня

подобрать бочку под свои цели > @artem_proper