Продажи кофе навынос упали впервые после многолетнего роста. За январь-август 2026 года количество покупок готового кофе сократилось на 4% год к году. При этом еще в первом квартале 2025 года продажи росли на 11%.

Вместе с этим чашка напитка за восемь месяцев подорожала в среднем на 13%, до 215 рублей. Эксперты объясняют это ростом себестоимости, кадровым дефицитом, повышенной арендой и налогами. Например, в Surf Coffee цены поднимали уже дважды за год, а в Rockets делают это периодически, «примерно на уровень инфляции».

▶️ Telegram | MAX | Сайт