«Вкусвилл» начал продвигать ямс — крахмалистый корнеплод из Китая. Позиционируется он как источник витаминов и клетчатки. Ямс в нашей стране не слишком известен, зато в тропических странах Азии, Африки и Америки этот корнеплод нередко заменяет картофель.

У клубней всех сортов грубая коричневая кожура, под которой белая или красная мякоть. Но верхний слой мякоти содержит ядовитое вещество, поэтому его удаляют вместе с кожурой, а чистить ямс рекомендуют в перчатках. В пересчёте на кг цена получается больше 300 рублей, поэтому сомнительно, что этот корнеплод будет пользоваться большой популярностью (хотя «Вкусвилл» лучше других умеет в маркетинг, поэтому ничего исключать нельзя).

@producttoday