Сначала я списала это просто на человеческий фактор. Потом начала смотреть внимательнее.
Кофе тот же. Команда та же. Меню не меняется.
Меняется ощущение от бизнеса.
И вот это уже интересно.
Потому что собственник всегда оставляет в компании свой «след» — через решения, которые со стороны могут казаться совершенно незначительными.
В этой кофейне кофе всегда готовят на бутилированной воде. Поэтому, когда в Тюмени возникли проблемы с качеством воды, для бизнеса фактически ничего не изменилось.
Хорошее растительное молоко — без дополнительной платы.
350 мл кофе стоит около 280 рублей, что для сегодняшних цен выглядит почти вызывающе 😅
Постоянных клиентов запоминают.
По отдельности ни один из этих пунктов не выглядит как большая маркетинговая идея.
Но вместе они очень хорошо показывают логику собственника.
Что для неё считается нормой.
На чём она не готова экономить.
Какой опыт должен получить человек.
Какие решения принимаются ещё до того, как клиент сформулировал запрос.
И вот здесь начинается то, что мне особенно интересно в работе со стратегиями.
Очень часто собственник приходит с ощущением, что ему нужно придумать позиционирование.
А я вижу, что значительная часть позиционирования уже существует.
Она спрятана в десятках решений, которые человек принимал годами и давно перестал замечать.
Он говорит:
«Мы всегда так делаем».
А я слышу:
«Вот здесь находится причина, по которой клиент выбирает вас».
Именно поэтому стратегия для меня никогда не начинается с красивой формулировки на первом слайде.
Сначала мне важно понять самого собственника: как он принимает решения, что считает недопустимым, за что готов платить больше, где сознательно отказывается от дополнительной прибыли, каким хочет видеть свой продукт через несколько лет.
Потому что сильный бренд почти всегда является продолжением мышления человека, который его создал.
С контентом происходит то же самое.
Команда может прекрасно упаковывать смыслы. Но сами смыслы чаще всего находятся внутри бизнеса — в опыте, решениях и той самой внутренней планке собственника.
И моя задача как стратега — эту систему увидеть, достать и собрать.
Иногда для этого достаточно начать с чашки кофе ☕️
P.S. кофейня с ПП десертами Naturalno