Вспомнила, как пару лет назад, в походе по Загеданским горам нам пришлось есть сырное месиво [которое когда-то было пастой, но из-за своей безлютеновости, превратившейся в отвратительный комок].

Мы, конечно, съели – ну а как еще, в походе еду не выбираешь – а потом случайно узнали, что причиной этому стала девица, которая при заполнении анкеты с аллергиями указала непереносимость глютена просто потому, что это было модно🫥

Тут, знаете ли, как в одежде: каждый сезон появляется что-то новое. Я уже пережила необузданную страсть к матче, семенам чиа и ягодам годжи. С семенами чиа даже бывало грешила, надеясь, что этот суперфуд омолодит меня до подросткового возраста.

Сейчас вот новое веяние – ферментированные продукты. В чью тарелку не посмотришь, у всех квашеная капустка для микробиома. Я, например, ее ем с самого детства, потому что моя мама – мастер спорта международного класса по квашению, но остальные?!…🤨

А у вас какие суперфуды на столе? Рассказывайте в комментариях.