Вылетаю сейчас в Псков, на фестиваль Лешуга, а вчера к фестивалю освежила в памяти сидродельню «Тридевятое».
Хороший, ровный, полусухой охмелённый сидр. Очень деликатно охмелён – люблю такое. Вкус объёмный, сбалансированный, с тонами зелёного нектарина. И не люто «северный» по кислотности, несмотря на регион происхождения.

На фестивале буду участвовать в панельной дискуссии и проводить лекцию-дегустацию по регионам. В программе все детали, приходите!

Напомню ещё, что фестиваль – целый городской праздник на три дня, с концертами и другими радостями. Проводится при участии правительства Пскова. Такое развитие сидрового туризма нам нужно!