Россельхознадзор вышел на Центральный рынок Тамбова с проверкой и нашёл нарушения

На Центральном рынке Тамбова Россельхознадзор проверил условия продажи продукции животного происхождения. Во время выездного обследования инспекторы обращали внимание на происхождение товара, ветеринарные документы, температурный режим, маркировку и условия хранения. Вместе со специалистом ведомства по торговым рядам прошёл главный редактор делового издания «Вердикт» Алексей Толмачёв.

Ещё по пути к рынку инспектор встретил продавца мяса, торговавшего прямо из багажника автомобиля. Мужчина уже был знаком сотрудникам ведомства. На этот раз, по его словам, на мясе имелись необходимые клейма.

В рыбных рядах проверяющий напомнил продавцам о необходимости размещать сведения об индивидуальном предпринимателе и ИНН. Отдельные вопросы возникли и к работе в системе «Меркурий», через которую оформляются электронные ветеринарные документы. Как выяснилось во время обхода, самостоятельно работать с системой умеют не все продавцы.

В крытой части рынка внимание инспектора привлекла витрина с сырами. У продавца были оборудованы место для мытья рук и ножей и запас перчаток, однако замечания всё же нашлись. В витрине отсутствовал термометр, а часть ножей имела деревянные ручки и не была промаркирована.

Организатором ярмарки является ООО «Тамбовский Центральный Рынок». Компания отвечает за организацию торговых мест, санитарное состояние территории, соблюдение требований к проведению ярмарки и возможность работы контролирующих органов.

Ранее Россельхознадзор сообщал «Вердикту», что в ходе обследований Центрального рынка в 2026 году уже выявлял продажу подконтрольной продукции без регистрации торговых точек в ФГИС «ВетИС», без ветеринарных сопроводительных документов, а также продукцию неизвестного происхождения. По этим фактам предпринимателям выдавали предостережения и требования исключить такую продукцию из оборота.

Фото: Вердикт