Киноа-роллы с куркумой

Ингредиенты
🔹1 стакан (170 г) киноа
🔹1,5 ч. л. (4,5 г) молотой куркумы
🔹2 стакана (470 мл) воды
🔹2 ст. л. (20 г) семян чиа
🔹🔹1 щепотка морской соли
1 щепотка свежемолотого чёрного перца

Приготовление
1️⃣Промойте киноа под проточной водой, чтобы удалить загрязнения и возможную горечь. Затем замочите её в большой миске с водой минимум на 2 часа. После замачивания слейте воду и ещё раз хорошо промойте киноа.
2️⃣Переложите киноа в блендер. Добавьте куркуму, семена чиа, 2 стакана воды, соль и перец. Взбейте до получения полностью однородной массы.
3️⃣Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Если тесто может прилипать, добавьте немного масла. Вылейте на сковороду 1/6 теста и равномерно распределите его половником, формируя круг.
4️⃣Готовьте лепёшку около 2 минут, прежде чем переворачивать. Если перевернуть слишком рано, она может порваться. После переворачивания готовьте ещё 1 минуту.
5️⃣Повторите с оставшимся тестом.
6️⃣Выложите любимую начинку, сверните лепёшку и наслаждайтесь куркумовой лепёшкой из киноа.

🤝🤝🤝 ⬇️ ПП В МАКС 👆 ПП В ВК👆 МЕНЮ