Таки соблазнился постом Лошманова про кошерное кафе на Садоводе. Сам про него знаю давно, несколько лет наблюдал через "Яндекс Карты", но всё никак не решался доехать.
Готовят здесь кошерную еду, это когда мясо и соус в шаурме соблюдают больше законов, чем я за всю жизнь.
Шаурма с говядиной (500–750 р)
Шаурма на вкус как ידידי היקר, סתם צחקתי...
Свиток Мёртвого моря в своём фирменном слегка прозрачном лаваше, который отличается от стандартного газетного по цвету, и менее хрусткой структуре. Шава скручена профессионально, без лишних слоёв из хлебных гомункулов. Лаваш не обрезан с краю.
Мяса щедрая порция, оно сочное и мягкое, с таким подваренным вайбом, который близок к рваной текстуре. Сразу видно, что корова росла в приличной семье, читала Тору и не общалась с плохими компаниями, особенно со свиньями.
Внутри соус тахини, потому что по кашруту запрещено мешать мясо с молоком. За счёт этого хумусного вкуса и создаётся ближневосточный колорит в блюде.
Овощи безликие. Пластиковые помидоры из «Пятёрочки» скорее портят общий вкус. Лучше обойтись вовсе без них, тем более количество мяса позволяет.
Хумус (150 р)
Нам подали ещё морковку по-корейски и салат по типу коул-слоу.
Сам хумус с очень густой кашеобразной текстурой. Отлично заходит вместе с салатиками. Вот уж не думал, что встречу в кошерном кафе нашу русскую морковку по-корейски.
Ⓜ️Люблино
Верхние Поля 56 стр. 11,Bs Gourme Kosher
При кафешке имеется небольшой магазинчик с продуктами из Израиля.
Атмосфера: аутентичная/10
Персонал:👋👋👋👋👋
Еда:🥗🥗🥗🥗
Также на Садоводе есть:
Китайское кафе Бабушкин Дом
Пампезный китайский ресторан, где подают МЕДУЗУ
Камерное вьетнамское кафе "Антон"
Некоторые совсем уж древние архаичные обзоры, со времён, когда только создал этот канал.