Барный кампус «Политех»: Винная кафедра и Кабинет географии.

❗️Еще одно важное включение❗️

Завтра, 30.05.2026, в баре Кабинет Географии в 20:30 собираю всех смотреть финал Лиги Чемпионов УЕФА⚽️

программа вечера:
20:30 сбор фанатов
20:35-20:45 принимаем заказы на кальяны
20:45 принимаем заказы на ледяное пиво и вкуснейшее мяско под это всё дело
21:00-02:00 как пойдет!

дополнительные активности:
-поиграть с сотрудником в настойльный футбол на пиво 🍻
-побегать на дорожке (километры=скидки)


всех, кто приходит в спортивной атрибутике угощаю настоечками, буду вас очень ждать!🫂

ПЯТНИЦА НАСТУПИЛА, Ё-МОЕ

коллеги, всем отдыхательный "йо"!

сеты пробирок разлиты, пиво в холодильнике, а коктейли уже в станции.

Бармены нервно курят перед пятничным сервисом, но ждут каждого из вас в УГПБ, Кабинете Географии, Винкафе и Политехе.

Сразу отметим - брони день-в-день мы больше не принимаем, посадка в порядке живой очереди.

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

КИДАЙ КОСТИ - ПЕЙ КОКТЕЙЛЬ

йо! если мы всё правильно помним, то не так давно мы закидывали анонс, что начиная с июня мы не просто в очередной раз запускаем новое меню, но и в целом меняем концепцию, которая продержится с нами ближайшие 12 месяцев.

ну так вот, в рамках проделанной работы и первого сезонного меню, посвященного видеоиграм, мы выносим игровой формат и в оффлайн - объявляем об июньской коллаборации с проектом "ДРИМЕРСЫ", экс-антикафе, которое переросло формат кокретного места и воспорхнуло как мобильный клуб для коммуникации через игровые механики.

Выше - видеоанонс. А уже в воскресенье поделимся с вами расписанием игр на ВЕСЬ июнь.

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

йо! маленькое напоминание!
сегодня фирменный хеллес по 350!

а для ребят из общепита ещё и:
• настойки по 150
• гимлет и джин-тоник по 350

ВЫ ЛИБО КРЕСТИК СНИМИТЕ, ЛИБО РЮМКУ ОПУСТИТЕ

йо, коллеги!
прямо сейчас у нас в разгаре уже 11(одиннадцатый!) буткэмп Гастрофизики, а это значит, что в четверг у нас гестит Поповъ бар.

А пока мы разбираемся, кто пустил попов в бар, готовьте печень и вкусовые сосочки, уже совсем скоро ребята выкатят меню, разработанное в рамках обучения!

28/05 в 20:00

Сразу отметим - брони день-в-день мы больше не принимаем, посадка в порядке живой очереди.

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

В ПОИСКАХ КОНЦЕПЦИИ ВЫ ОБРАТИЛИСЬ В ГЛУБОКОЕ И СТРАШНОЕ ПРОШЛОЕ УПРАВЛЯЮЩЕГО - ГИК-КУЛЬТУРУ.

йо! уже 1.06 мы выкатываем для вас НОВОЕ МЕНЮ, но помимо этого - прошёл ГОД с момента, как бар "Политех" поменял команду и своё отношение к самому формату заведения, а это значит, что мы МЕНЯЕМ ОБЩЕГОДОВУЮ КОНЦЕПЦИЮ.

Начиная с 1/06/26 и по 1/06/27 мы будем рассказывать вам о ГИК-КУЛЬТУРЕ:

• С июня по август расскажем про видеоигры
• С сентября по ноябрь coming soon....
• С декабря по февраль coming soon,,,,
• С марта по май coming soon,,,,,

Успевайте пробовать остатки концепции времён года, ведь дальше мы будем думать и делать уже совсем от другого.

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ну вы поняли….

студик + политех = мэри + пельмени

Как и обещали, вот что пьём 23/05, на дне рождения артёма и богдана!

* к каждому коктейлю со стороны меню Артёма, именинник дарит открытки с пейзажами, которые он запечатлел во время многочисленных путешествий

В СОВЕТСКОЕ ВРЕМЯ ДИДЖЕИИЛИ НЕ СПЕША, С НОТКОЙ ИРОНИИ......

йо! помните, что 23/05 Артём и Богдан отмечают свои дни рождения?

так вот, всю эту тусовку поддержит наш управляющий - Дюша Твердов, с четырёхчасовым диджей-сетом.

а что будем пить, узнаем через пару часов, ждите!

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ЛЕТНИЙ ПАВЕР-АП

йо! погода последнюю неделю радует просто неописуемо сильно, а мы, так-то, открыли летний коридор!

ну и в рамках работы нашего летнего коридора, мы запускаем летний фестиваль тоников: каждую неделю Уральское Гастро-Панк Бистро выкатывает для вас собственноручно произведённый тоник на основе экстракта хинного дерева, разных фруктов или ягод.
А "Политех", в свою очередь, предоставляет всевозможные кордиалы, шкалики или аперитивы, которые можно смешать с тоником и получить свой крутой летний спритц, лимонад или коллинз.

На ближайшую неделю тоник недели - тоник на основе хинны, арбуза и малины.

ЗАШЛИ КАК-ТО ЮРИСТ И ФИЛОСОФ В БАР.....

йо! в эту субботу, 23/05, за стойкой будет сразу два именинника - день рождения отмечают Артём Романов и Богдан Скалыга.

Ребята гига-активно готовят для вас подарки, события и спешл-напитки, и мы обо всём вам расскажем в течение недели, а пока запомните одно и очень важное:

23/05 (суббота) в 20:00 мы начинаем поздравлять их.

подарки, разумеется, приветствуются! так что берите с собой всего да побольше, а ребята в долгу не останутся!

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

йо! сегодня ЛЮБОЕ пиво под СТМ «Политеха» в сочетании с хот-догом всего 700р!

ГАСТРО-ПАНК - ЧТО ЭТО И ПОЧЕМУ РАБОТАЕТ?

ЙО! На связи Уральское Гастро-панк Бистро.

мы - медиа-проект, поп-ап бистро и гастро-лаборатория про стрит-фуд.
Наша цель - создать идеальный стрит-фуд в Екатеринбуре.

Для создания блюд мы руководствуемся концепцией гастро-панка - выдуманного нами словосочетания, которое идёт против всего скучного, неинтересного и оверпрайсного в сторону нетривиального, но понятного и доступного стрит-фуда.
Мы не просто готовим вкусную еду. Мы знаем, как ведёт себя каждая молекула при приготовлении блюда. Мы знаем, что хотите есть вы и ПОЧЕМУ вы хотите это есть.

УРАЛЬСКОЕ ГАСТРО-ПАНК БИСТРО базируется на базе летнего коридора в барном кампуса "Политех".

С чего мы начинаем наше изучение? Расскажем позже.

stay tuned, ёпта

йо!

многие уже наверное заметили, что наш летний коридорчик слегка преобразился!
мы ещё не закончили полное его преображение, и как только дойдем до пика красоты - сразу зальём вам анонс.

но сейчас хочется рассказать, что бары КАМ запускают новый медиа-гастро-поп-ап-проект, который будет завязан на изучении ЕКБ стрит-фуда и отработке его эмпирическим методом на базе заведений "Политеха" и "НСБ".

Подписывайтесь, будем много общаться, читать и строить лучший стрит-фуд в Екатеринбурге.

ну вы поняли….

студик + политех = мэри + пельмени

Сегодня 16 мая не только День рождения у одного из самых внимательных читателей данного блога ( Папа, поздравляю! 💐Будь здоров!✊), но и Ночь музеев в Екатеринбурге. 🌃
В связи с чем, мы совместно с баром «Политех» открываем выставку-продажу современного искусства прямо в «парадной» указанного бара.
Для начала я выставил авторскую печатную графику из своей коллекции. Уже сегодня можно увидеть знаменитые шелкографии-оммажи сибирского художника Сани Закирова (г.Красноярск), по одной работе питерских художниц Лианы эль-Сафади и Ии Кирилловой, а также две литографии известного аргентинского художника середины ХХ века Jorge Dumas / Хорхе Дюма.
Все работы оформлены и доступны к приобретению.
В дальнейшем планирую размещать на этой площадке работы современных екатеринбургских художников, как из своего собрания, так и напрямую от авторов.
⏰ Сегодня площадка работает с 18.00 и до 02.00 ночи. Ночи музеев, напоминаю!‼️