Гастрофизика

Искусственный интеллект в гастрономии, может ли робот придумать симфонию 🍽️

Что если разобрать понятие «вкус» на молекулы? Причём не столько полагаясь на интуицию, сколько на искусственный интеллект?

Как гастрономический R&D и разработки GastroBot влияют на создание новых кулинарных рецептов, а также, какие вариации могут сопровождать одну и ту же гастрономическую симфонию… И будет ли математически выверенный рецепт выигрышней проверенного временем?

23 сентября в 19:30 в пространстве «Истории» будем исследовать глубины вкуса вместе с Андреем Твердовым, управляющим известных екатеринбургских баров. Популяризатор барной и гастро культур поможет разобраться в соотношении искусственного интеллекта и человеческой интуиции.

Приходите! Будем вместе погружаться в мир кулинарных изысков и гипотез. Ну, и по традиции, задавать вопросы.
Buon appetito! 🍏

Билеты в ТГ

Билеты на сайте

Билеты в MAX

📍 Кофейня Истории (Пушкина, 4)
🗓️ среда, 23 сентября, 19:30
🎟️ билет — 400 рублей

Афиша | TG | VK

18+

Приём приём читаю лекцию

Смотрю такой интернеты, а тут вакуум уже от доктор губер, в промышленном мосштабе.
Губеровские кубы я видел на Ладоге. Интересно у кого еще стоит?

Может среди подписчиков есть сони бои кто обновляет свой парк оптики и готов расстаться с Объективом Sony E 18-105mm f/4 G OSS PZ ?

начинаю постройку компактного вакуум дистилятора

Ура ура! Мы получили грант на ллм модель ЯНДЕКСА!
А это значит что ближайшие пол года я смогу поднять мощность бота кратно, и всех призываю успеть воспользоваться ботом в этот период до Марта!

Скоро я сниму ограничения на контекст и вы сможете задавать не один вопрос - один ответ, а работать с 1-3 уточнениями.

Уже сейчас я гружу в бот базу из 300+ книг.

И самое крутое что сейчас вы можете сделать, это поделится ботом - @testgastro_bot

Студию обустроили, в Екатеринбурге, можно записываться.

Достаточно демократическая цена от 4000 р./час запись

Поддержать гастрофизику 👨‍🚀
Ваша поддержка заряжает на создание нового контента. Прокачивает мозги гастробота. Спасибо, что вы с нами!

компактная вакуумная установка

1 октября Hospitality Faqtory запускает онлайн-интенсив «ЖИЗНЕСТОЙКОСТЬ: привычки устойчивого лидера».

8 недель, в рамках которых участники обучения будут не просто говорить о лидерстве, а последовательно внедрять привычки, без которых невозможно долго оставаться сильным руководителем.

Под кураторством Артура Маратканова и Артёма Перука студенты разберут ключевые принципы устойчивого лидерства и превратят их в ежедневную практику.

• Развитие новых навыков
• Режим питания
• Активность и режим спорта
• Развитие осознанности
• Выстраивание взаимодействия с окружающими
• Вызовы самому себе
• Работа с ежедневной рефлексией
• День тишины или детокс от гаджетов
• Изучение новых знаний

К интенсиву присоединятся приглашённые эксперты, которые проведут специальные лекции и открытые эфиры.

Финалом программы станет создание личной стратегии развития и трекера привычек, который поможет сохранить результат не на 8 недель, а на целый год.

ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ОНЛАЙН-ИНТЕНСИВУ МОЖНО ПРЯМО СЕЙЧАС НА САЙТЕ.

Количество мест ограничено.

💙 TG | VK | MAX | САЙТ | RUTUBE