🇫🇷 В большинстве случаев винные регионы Франции имеют свою фишку, ограничения, визитные карточки и фирменные вина. Пока речь не заходит про Лангедок, тут начинается зона дикости, странности, отсутствия правил и дичи. Видишь странную натуралку, эт Лангедок, внезапное аппасименто из Франции, опять же Лангедок, выдержка в странных бочках, туда же. Тому есть несколько причин. Ну для начала раньше это был регион столового дешманья, с последствиями репутации все еще пытаются справиться. Дальше — земля дешевле чем в именитых регионах, а значит сюда стремятся творческие виноделы, залетные иностранцы, гаражисты и те кто хочет начать свое дело, не имея семейных хозяйств. На это накладывается фактор ограничений, точнее их отсутствия, большинство вин IGP Pays d'Oc. Опять же раздолье для экспериментаторов. Среди всего этого веселья есть хозяйство Vignobles Vellas, у которого там уже порядка 350 Га виноградников в разных зонах с заходом с соседние регионы. Интересно что у них есть еще под 1000 Га для выращивания зерновых, пастбищ для скота и даже оливок, кароч целый колхоз.

🍷 Bourbon Barrel Cabernet Sauvignon — внутри каберне совиньон, выдержка по данным сайта производителя в бочках от бурбона, но какого нет данных, по срокам тоже расходится информация от 6 до 8 месяцев, но ему этого выше крыши могу сказать, крепость 15%. Аромат сверхнасыщенный, приятное варево варенья из черной смородины, подсушенной вишни, немного сухофруктов, а затем кожа, табак, будто сургуч старый еще. Кислотность в норме, выше среднего, при этом вино плотное, ощутимо деревяшка, ваниль, та же смородина, слива, переходит в чернослив, табак, ликерные нотки со временем, шоколад и вишня в коньяке, танины очень мягкие.

👍👍 Итого — мастхэв для любителей плотных полусухих. В целом очень интересный эксперимент, но очень мощный, любители пино нуара могут проходить мимо )) Брал в Перекрестке, на скидке около 2000 рублей.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще
Почти ППв ТГ
Почти ПП в Максе (вынужденный дубль)