Панированные котлеты

Ингредиенты
✓Фарш 50/50 (свинина/говядина) 500 г.
✓Лук 1 шт.
✓Тостерный хлеб 3 шт.
✓Вода 0, 6 литра
✓Соль (по вкусу)
✓Чёрный молотый перец (по вкусу)
✓Панировочные сухари ✓Растительное масло (для жарки)

Приготовление
1⃣ Тостерный хлеб залить холодной водой, и оставить на минут 5 для того чтобы хлеб размок. Лук трём на тёрке.

2⃣ Хлеб немного отжать и смешать с фаршем, луком, солью, перцем в одной чашке. Для того чтобы котлеты получились сочные добавляем в смесь которую замешали немного воды и мешаем до однородности.

3⃣ Формируем котлеты и обваливаем их в панировке.
Всё это дело жарим на разогретой сковородке на среднем огне 3-4 минуты на каждую сторону.

4⃣ После того как пожарили немного дать остыть ну и потом кушать.