☑️7️⃣5️⃣7️⃣☑️

🍜 Гедза Фо Бо

📍Дикси

Очередной экспонат для моей нематериальной коллекции обнаружен в Дикси, и это впервые гедза в ней с вот таким описанием на официальном сайте бренда «Уплетоны»:

«Гёдза с говядиной «ФО БО» от «Уплетоны» — готовое блюдо с ярким азиатским вкусом и насыщенным сочетанием: нежное тесто, сочная говяжья начинка и пряный акцент в стиле легендарного супа «Фо Бо». Обжарьте несколько минут до полного разогрева. Отлично подходят для быстрого обеда, ужина или горячего перекуса без лишней посуды».

Итак, начну с положительного, и это тесто, которое реально весьма неплохое для продукта БП. Тонкое, упругое, при готовке не расползается в нечто бесформенное, держит форму, где, повторюсь, что для продукта быстрого приготовления это прям повод для аплодисментов.

Но я их купил, естественно, исключительно ради вкуса «Фо Бо», верно?

И вот тут начинается самое интересное. «Фо Бо» — это насыщенный говяжий бульон, звёздочный бадьян, корица, гвоздика, имбирь, рыбный соус, лайм, свежая зелень, и именно всем этим я заболел неизлечимо много лет назад, создав для себя определённого вида эталон, которым, собственно, руководствуюсь при оценке вкусовых качеств, где, конечно, не стоит забывать про аромат, в котором Вьетнам должен чувствоваться на протяжении всей трапезы. А что в начинке этих гёдз?

Далёкие-далёкие нотки.
Не то чтобы их совсем нет, ибо что-то травянистое мелькает, какой-то намёк на вьетнамские специи проскакивает мимо языка и тут же исчезает. Но при этом, если исключить из названия этот самый «Фо Бо», то по сути это действительно вкусный продукт на выходе, просто явно не тот, что я ожидал для себя увидеть, услышать и прочувствовать...

Из этого назревает сей окончательный вердикт!

Если вы вдруг захотите попробовать эти японские пельмешки ради обещанного вьетнамского колорита, то, думаю, этого лучше не делать, но с учетом пятидесятипроцентной скидочки в Дикси можно взять их просто для добротного перекуса (две пачки по 99₽ прям то, что нужно), а так в общем и целом, азиатские нотки-то есть... Но «Фо Бо» — нет!