в Советский период было совсем немного выдающихся рислингов. один из них — Рислинг Алькадар. даже существовал специальный клон рислинга рейнского «Алькадар-34», который с 1936 года выращивали на одноименном плато в Крыму и делали из него вино. в основном, его производил Совхоз имени Софьи Перовской.
также Совхоз отправлял часть вина на завод Инкерман, где рислинг выдерживался около полутора лет и разливался под этикеткой Инкерман. в 2019 году на I Международном дегустационном конкурсе им. Льва Голицына Рислинг Алькадар 1975 года от винодельни Инкерман стал победителем в номинации «Лучшее коллекционное вино России».
Олег Репин взял лозы Рислинга Алькадар-34 с плато Алькадар, очистил их от вирусов и посадил. именно они дают ягоды для вина, которое мы будем сегодня открывать!
мне очень нравится такая преемственность. когда я узнаю такие детали, всегда влюбляюсь в вино с новой силой.
на моей update-лекции по российскому рислингу будет еще много исторических подробностей.
онлайн-лекция уже в понедельник, 23 августа, в 18:00 по Москве. еще можно успеть присоединиться!