В Бангкоке много кафе. Но часто их можно найти только на карте. С улицы не ясно, что это какое-то заведение. Более того, они зачастую находятся в конце второстепенных улиц
Одним из самых вкусных блюд в Таиланде является очень своеобразный на вид рис с рулькой. Поскольку мясо долго тушат, оно, в итоге, оказывается очень нежным, в том числе и кожа с жиром. Если откинуть из головы мысли о том, что это жир получается вкусно. Важно есть с чесноком и соусом кисловатым (не знаю, из чего он). Конечно, рулька сладкая. Тайцы все готовят с сахаром
Также к пульке полагается вываренное в соке мясо яйцо вкрутую. Его разрезают ниткой леской на 2 части и подают на общей тарелке
Стоит это все, как и любая тайская еда: на улице 30-60 батт. В магазинах и общепитах 50-90 батт.
Я бы сравнил это блюдо с турецкими супами: İşkembe, çürük, dil. Их также довольно сложно попробовать, потому что ассоциации так себе, да и жирно. Но потом подсаживаешься
В центральной Шри-Ланке еда довольно сильно отличается от юго-западной. Другие блюда, другой способ подачи. Основные составляющие — это лепешки и лапша. Да, конечно, есть и рис. Но он подается на ровне с лапшой, в отличие от юго-западной части. Лапша подается «мотками» и холодной. Лепешки приносят как дополнение к еде. За всю еду ты платишь целиком и тебе приносят всего и сразу. По ощущениям, это было дешевле, чем в местных заведениях рядом с туристическими зонами Хиккадувы, где покушать можно было тарелку риса, острого карри с рыбой и курицей, салат на 30 рублей 2022 года
На мой вкус местная еда очень вкусная и разнообразная, если привыкнуть к остроте
Бананы на Шри-Ланке растут везде. Но именно выращивают их на восточном побережье. Некоторые выращивают их прямо на своих придомовых участках. Так было около Хамбантоты, которую в 2004 целиком смыло цунами (на карте хорошо видно). Приезжают грузовики, их грузят пачками бананов. И грузовик, судя по всему, едет дальше.
Новый год в разных странах отмечают по-своему. Даже европейские праздники отличаются другими друга. Например, в Эстонии и в России все по-разному. В России — это праздник каждой отдельной семьи. В Эстонии — это праздник всего города. Мы были в Таллине и на старой площади там готовили капусту тушеную, мини-блинчик. В новогоднюю ночь на сцене всех поздравляла Крести Кальюлайд — президент. Это было как-то тепло и семейно.
Есть страны, в которых на новый гож все закрывается. Например, на Шри-Ланке. Новый год здесь весной и связан с религией, буддизмом. Все идут в храм накануне и приносят подношения будде.
Во Вьетнаме жгут деньги около домов и угощают соседей едой. Все это длится несколько недель. Все ходят друг к другу в гости.
Таксисты в Египте — это отдельный набор людей. В отличие от многих других стран, даже то, что ты договорился перед поездкой, ничего не означает. В процессе цена может начать увеличиваться или тебя могут посадить в машину и начать уговаривать на большую цену. В Турции или на Шри-Ланке я такого не помню.
Более того, большинство машин настолько убиты, что кажется, будто сидение останется на дороге вместе с тобой, а машина уедет
Однажды нам попался таксист, который повёл нас к своей машине, сказал в адрес машины: «давай, поехали, ялла (давай, поехали)», переходя на красный свет. Все это, конечно, по середине дороги происходило.
Затем, когда мы подъехали, к отелю, он на кристальном русском сказал: «Давай быстрее деньги», — мы вышли, визг шин… Занавес.
Скорее всего ему не понравилось, что мы ему предложили 2$ вместо 5$, которые он хотел. Поскольку это была его очередь везти среди всех таксистов на площади, видимо, выход был не очень большой
Многие страны, где мы были — это страны далеко не развивающиеся. А отсюда вывод, люди, с которыми мы общались часто бывают без образования. Зачастую, это не понятно сходу, при общении. Особенно когда есть языковой барьер и ты не понимаешь человека даже на 50%, а также его интонацию, подтекст.
Пару дней назад мы познакомились с одним египтянином, который нам показывал фокусы. И одним из фокусов была задачка в духе «повторяй за мной: загадай число, прибавь два, отдай половину Пете, вычти четыре и ещё пару действий. А дальше фокусник называет число, которое у подучилось»
Все это довольно просто и сводится к простым уравнениям в духе: (x + 6) / 2 + 4 - x / 2 = 3 + 4 = 7
Иными словами, ответ не зависит от начального числа. Но, когда ты записываешь на салфетке эти простые преобразования и объясняешь их на уровне 5 класса, с яблоками и грушами, человек все равно не понимает, о чем речь.
Увы, он начинает механически запоминать, о чем речь, что за чем прибавлять. И уж точно не понимает, что x, можно менять местами. А до коммутативности и ассоциативности. На самом деле, и сам x он не совсем понимает, что такое.
Кажется, если вы хотите понять, как дела в стране с образованием, это клёвый тест, который сможет показать какую-то оценку уровня после рассказа секрета фокуса нескольким людям
How can I read @persecana without a Telegram account?
TGViewer shows the public web preview Telegram publishes for Persecana: recent posts, photos, videos and the subscriber count, with no app, login or account.
How many subscribers does Persecana have?
Persecana (@persecana) has 52 subscribers on Telegram, refreshed roughly every 30 minutes.
Does Persecana know I viewed it here?
No. Public channel previews carry no viewer identity, and TGViewer has no accounts or tracking of what you look up.