Одним из самых вкусных блюд в Таиланде является очень своеобразный на вид рис с рулькой. Поскольку мясо долго тушат, оно, в итоге, оказывается очень нежным, в том числе и кожа с жиром. Если откинуть из головы мысли о том, что это жир получается вкусно. Важно есть с чесноком и соусом кисловатым (не знаю, из чего он). Конечно, рулька сладкая. Тайцы все готовят с сахаром

Также к пульке полагается вываренное в соке мясо яйцо вкрутую. Его разрезают ниткой леской на 2 части и подают на общей тарелке

Стоит это все, как и любая тайская еда: на улице 30-60 батт. В магазинах и общепитах 50-90 батт.

Я бы сравнил это блюдо с турецкими супами: İşkembe, çürük, dil. Их также довольно сложно попробовать, потому что ассоциации так себе, да и жирно. Но потом подсаживаешься

#thai