Panzer Brewery

Благодаря читателям узнал, что в Арзамасе всё-таки есть крафтовый бар, он же магазин.
Называется он «Мистер Биркин», и не в честь Сержа Гензбура, а открылся в декабре прошлого года. Калинина, 30, на моей то есть улице.

Очень хороший выбор, от «Салденса» и «Панцера» до «Заговора» и «Четырёх пивоваров». Есть также «Степь и ветер» и панцеровские квасы «Северный» и «Мезень».

В бокале — тоже панцеровское пиво, NE IPA. 275 рублей; я даже не знаю, есть ли в Москве сейчас на него цены такие.

#арзамас

Друзья, если волею судьбы вы будете [или есть] в славном городе Арзамас, то настоятельно рекомендуем к посещению бар «Мистер Биркин» 🍻
И, кстати, рекомендуем не только мы 👇

А для других городов ➡️ есть Panzer-карт 😉

Давно ничего не рассказывали о нашем сидре Crabapple... Исправляемся!

Тем более есть что рассказать — на прошедшем Moscow Cider Awards мы собрали четыре медали: одно серебро и три бронзы.

Это наш первый серьезный конкурс, и для первого раза — неплохой [весьма] результат. Но дальше, как говорится, больше!

🥈в категории «Сидр сухой игристый»:
★ Crabapple Cider — Apple Blend 2023

🥉в категории «Сидр фруктовый сухой»:
★ Crabapple Cider — Black Currant

🥉 в общем зачете:
★ Crabapple Cider — Crabapple Pet-Nat
★ Crabapple Cider — Crispy Citrus

А вы согласны с мнением жюри?
Пишите в комментариях, что думаете 👇

Вас ждет мощный дроп новых сортов уже в этом месяце 🔥

Не один, не два, а целая линейка новых сортов — так, чтобы в баре глаза разбегались, а мем про «сново нечего пить» потерял свою актуальность.

И да, это не считая уже объявленной коллабы с группой «Йорш».

А теперь — к делу: ниже оставили опрос, угадаешь что мы выпустим в октябре? 👇Голосуй в опросе и докажи, что разбираешься в этой теме 😉

Это пятница, работяги! 🍻
Идеальное время вспомнить атмосферу заключительного феста сезона 2025.

Если коротко, это было мощно настолько, что эмоций хватит до следующего лета!
Остальное смотрите сами 👇

И квест для самых внимательных 🔍
Сможешь найти всех наших друзей-пивоваров[и не только 😉], которые мелькнули в кадре? Пишите, кого нашли 👇

⚡️Panzer х Йорш⚡️

Парни из группы Йорш уже рвут города в рамках нового гастрольного тура, а значит наш совместный сорт – IDDQD уже на подходе!

Что это будет? Горький и мощный IPA, непроницаемо темный стаут или вообще эксперимент, который выйдет за рамки привычных стилей?

Скоро все узнаете, а пока – пишите в комментариях свои версии👇, а потом сверим с реальностью 😉

У наших друзей бара LORA CRAFT – День рождения 🥳
И непросто очередной День Рождения бара, а целый юбилей – 10 лет! Потому и праздновать его будут грандиозно и с хронометражом в целых 10 дней!

С 19-го по 28-е сентября вас ждут концерты, dj-сеты, розыгрыши, скидки в 10% на меню кухни, а также классика крафта от звезд индустрии — в том числе и от нас😉 ... по ценам 10-летней давности.

Банки, которые можно будет урвать 👇
• Темпера Nectaron|Simcoe
• Шут
• Goldfinger
• Blanche A'la Citronnelle
• Turtle's Stout
А все явки, пароли и подробности 🔜 у ребят

Новая страница в нашей охмелённой живописи: Темпера Nectarone|Simcoe — мягкий, но насыщенный NEIPA с бархатной текстурой и сложным хмелевым профилем.

Для ещё большей глубины, вкуса и мощного аромата мы использовали тиольные дрожжи, усиливающие фруктовую яркость, Cascade на затирание и крио-версии Nectaron и Simcoe, которые придают пиву чистый и концентрированный хмелевой характер.

Как результат – сочная композиция, где тропики встречают хвойный лес, а фруктовая экспрессия уравновешивается телом и структурой.

Уже доступен к заказу, актуальный прайс ➡ здесь.

Максимально бережно доставили к AA FEST 2025 – фестивальные сорта и команду, и уже готовы раздавать стиля 😎

• Red Cat – red ale
Британская классика, как она есть: красный эль с насыщенным вкусом, в котором преобладают солодовые оттенки и тона бисквита, с мягкой горечью.

• Goldfinger – golden ale
Легкий голден эль с хмелем Golding и Aurora, тонкими цитрусовыми и травянистыми оттенками в аромате, и свежим вкусом с деликатными фруктовыми нотами.

Ищите нас в зоне «Классика», а последние билеты ➡️ на сайте.

И не забудь «🔥» если идешь на фест.

Мы стали героями документального сериала о современной русской кухне от Wink 🎬

Да-да, не только повара и гастрономические эксперты — но и мы, со своим взглядом на традиционные напитки.

Почему именно мы?
Всё просто: для нас квас [как и любой другой напиток] – это не просто «что-то к еде». Это часть культурного кода и идентичности. Мы верим, что традиционные напитки заслуживают места в современной гастрономии — наряду с яркими блюдами национальной кухни.

Сегодня мы поделились этим подходом на дискуссии «Кулинохимия!» в РХТУ им. Д. И. Менделеева. Подробнее о том как это было – расскажем в следующих постах.

А первая серия про напитки уже доступна на Wink 😉

Пока вы дружно отдыхаете и наслаждаетесь выходными и, как обычно, внезапным «бабьим летом», мы готовим к выходу наш новый сорт: мягкий, но насыщенный, с ярким сочным ароматом, где тропики встречают хвойный лес.

Уже догадались, продолжением какой линейки будет наша новинка? 😉
Пиши свои предположения в комментариях👇