Отправляемся в географический центр России (не путать с ЦФО). Сегодня – про ребят из Новосибирска, которые уже десять лет готовят вкуснейшие мясные дела, наливают пивко, бурбон и свои легендарные Bloody Mary.
The Chops – уютная мяснуха в американском стиле в самом центре Новосибирска. Точнее – в его Тихом центре: сюда не доносится шум больших дорог, а улица Щетинкина с её домами и парадными лестницами легко может напомнить вам Бруклин или Ист-Виллидж. Отличное место для телепорта в другой мир: без суеты, проблем и запар.
Зато что точно есть в The Chops – концептуальный дизайн, аутентичное меню с блюдами иммигрантов со всего мира (главная кулинарная черта Америки), атмосфера гостеприимства и открытость.
А ещё:
🥩 качественное мясо и BBQ;
🥃 коллекция из 50+ бутылок бурбона;
🍅 десять вариантов Bloody Mary;
🍺 9 постоянных пивных кранов + Кран № 10 – сюрприз, куда каждый раз ставят новое пиво.
Именно на десятом кране Panzer Brewery появляется регулярно. Из наших сортов гости особенно запомнили Sour Flow «Черника/Лайм», а среди более классических вариантов хорошо заходит Turtle's Stout. Отличная история – наша «Мякоть». Её особенно оценили местные спортсмены: смузи-эль и сауэры стали для них тем самым легальным читмилом после тренировок.
На кранах в The Chops всегда есть сухие лагеры, пилснеры, хеллесы, лёгкие APA, стауты и несладкие сауэры. Потому что хорошему стейку, брискету или ростбифу нужен правильный аккомпанемент.
Американские традиции в The Chops:
По вторникам – огромный поднос с тако Doces Gringos 🌮
По четвергам – Мясное безумие (почти 2,5 кг барбекю!) 🔥🥩
По выходным и праздникам с 12:00 до 17:00 – «Грязные завтраки» 🍳 Всего их 14 штук, все разные по наполнению и меняются каждый уикенд.
📍 The Chops
Новосибирск, Урицкого, 17 / Щетинкина, 36
Instagram: @the__chops
Telegram: @thechops
VK: @thechops
Сайт: https://friendsorchestra.ru/thechops
Бронируйте заранее!
Есть собственное приложение с системой лояльности Friends Orchestra: получайте кешбэк до 20% и оплачивайте им до 50% следующего чека.