👥Продолжаем рассказывать про членов нашей команды!

🤖На фото HopSmart oт @pinta_craft . Подобно r2d2 из всем известного блокбастера, участвует в множестве процессов и решениях проблем пивоварни.

ℹ️Установка для сухого охмеления пива. Сухое (или холодное) охмеление» – это добавление в пиво хмеля после завершения процесса брожения. Основу вкуса и аромата хмеля составляют эфирные масла, которые легко испаряются при высоких температурах. Благодаря «сухому охмелению» пиво приобретает яркий хмелевой аромат и при этом не получает дополнительную горечь. Обычно хмель добавляют в танк дображивания и настаивают на протяжении нескольких дней или недель. Для проведения сухого охмеления в более интенсивном режиме и вне танка служит аппарат HopSmart.