❓Вопросы от подписчиков:

«как вы получаете эффект свежего хмеля?!»

«В пиве ощущения свежего хмеля, как будто с "грядки"»

📢Ответ Александра:
Добавление хмеля в пиво происходит не только на этапе варки, есть еще так называемое “сухое” или “холодное” охмеление, когда хмель в пиво добавляется после брожения. При таком охмелении в пиво переходят ароматические вещества, но не переходит горечь. Так же правильно сочетание сортов (вкусов) хмеля позволяет подчеркнуть свежесть и яркую ароматику.

❗️Подписывайтесь, задавайте ваши каверзные вопросы, а мы ответим!!!

#пивоваротвечает