Этот NEDIPA сварен с использованием большого количества хмеля Medusa. Medusa - один из новых сортов, не похож ни на что, что вы пробовали раньше. Он родом из Колорадо и Нью-Мексико, хмель неомексиканский (humulus lupulus neomexicanus) - это другой вид, разительно отличающийся от своих европейских родственников, например хмеля обыкновенного (humulus lupulus lupulus). Выращивается Medusa исключительно на ферме CLS Farms в Якиме, штат Вашингтон, где выведено 8 разнообразных сортов неомексикануса.

Medusa обладает сильными вкусовыми и ароматическими характеристиками, с нотами гуавы, дыни, абрикоса и цитрусовых. Также этот хмель имеет низкий уровень альфа-кислот и прекрасно подходит в качестве ароматического хмеля там, где требуется сильная ароматика. Ещё одна яркая особенность этого хмеля – его многоголовая шишка, придающая особую очаровательность и историю.