Попробовал «Биткойн», который майнят в течение шести месяцев на Угличском сыродельно-молочном заводе.

Валюта такова: условно можно назвать молодым пармезаном; плотность зренистоть, во вкусе лёгкость, сладость и умами, но свежий, молочный совсем.
Хороший, гармоничный сыр, но ещё недостаточный, что ли.

#сыр