Процессный инжиниринг

🥛❄️ Мы решили рассказать о технологии производства ESL молока.
Extended Shelf-Life milk - это молоко со сроком хранения от 21 дня и более на «холодной полке».

❄️ Существует несколько вариантов его производства с использованием:

- сепараторов для удаления бактерий
- микрофильтрации
- трубчатых установок прямого и косвенного нагрева

Все они Вам хорошо известны.

💡 Но есть еще один способ, не требующий замены целой линии, что позволит сократить расходы на модернизацию оборудования.

✔️ Ваша пастеризационно-охладительная установка может быть дополнена секцией, которая увеличивает температуру обработки молока до 127С.
Некоторые изменения необходимо будет внести и в конструкцию автомата розлива и емкостей хранения.

➕ Теперь вместо 5-7 дней Ваше молоко будет храниться на холодной полке 10-21 день, что позволит расширить географию продаж готового продукта.

#обращайтесь #мыпоможем #насвязи #процессныйинжиниринг #PE #Dreamteam #проектируем #запускаем #обслуживаем #комплектныерешения #индивидуальныерешения #оборудование #компоненты #ЗИП

От купажного отделения во многом зависит качество приготовленных напитков.
Мы предлагаем проработанные и годами проверенные решения для купажных отделений, которые позволяют изготавливать разные виды напитков.

Это могут быть как газированные, так и негазированные, с пастеризацией и без, морсы, компоты, лимонады, энергетики.
Каждая партия продукции будет обладать стабильным вкусом и строго соответствовать разработанной технологом рецептуре.

Купажное отделение, в зависимости от его исполнения, дает возможность работать как с сахарным сиропом, так и с сахарозаменителями, а также производить как напитки с содержанием сока, так и с ароматическими добавками, как из замороженной ягоды так и с готовыми концентратами.

Вариантов организации процесса приготовления сахарного сиропа и купажирования очень много - невозможно перечислить их все в рамках одного поста.

Наши технологические решения позволят Вам:
- снизить потребление утилитов;
- наладить непрерывный цикл работы, что повысит производительность;
- производить сахарный сироп с разными вариантами обработки и нагрева, что гарантирует качество финального продукта с минимально возможной зависимостью от свойств поступающего сырья;
- использовать все разнообразие рецептур в рамках одного проекта.

Безусловно, это не полный перечень плюсов - узнайте больше, мы ответим на все Ваши вопросы.

#обращайтесь #мыпоможем #насвязи #процессныйинжиниринг #PE #Dreamteam #проектируем #запускаем #обслуживаем #комплектныерешения #индивидуальныерешения #оборудование #компоненты #ЗИП

🥛 Как вы думаете, сколько сахара содержится в 1 стакане молока? Оказывается, почти половина столовой ложки!
❓ Так почему же стакан молока и стакан чая с равным количеством сахара воспринимаются нашими вкусовыми рецепторами разным по уровню сладости?

❗️Единицей измерения сладости является SES (Sweetness Equivalency of Saccharose – сладость, эквивалентная сахарозе).

⭕️ Лактоза - сахар, содержащийся в молоке, практически самый «несладкий» из всех видов, его индекс сладости всего 0,15. А индекс сладости сахара - сахарозы, который мы обычно добавляем в чай - 1.

ℹ️ Интересный факт: лактоза - дисахарид, который состоит из двух более простых углеводов – глюкозы и галактозы. Индекс сладости каждого из углеводов в отдельности выше, чем у лактозы.

‼️ Это свойство можно эффективно использовать для переработки сыворотки.
Обращайтесь к нашим специалистам за дополнительной информацией.

🧪 Компания ПРОЦЕССНЫЙ ИНЖИНИРИНГ занимается разработкой технологических решений и поставкой оборудования для химической промышленности.

Спектр охвата направлений впечатляющий: работаем как с нефтехимическими предприятиями, так и с производителями минеральных удобрений.

⚡️У нас есть аппаратные решения, которые позволяют вывести на принципиально новый, оптимизированный в части эффективности работы и производительности уровень следующие процессы:
• выпаривание;
• кристаллизация;
• сушка.

⚡️Мы готовы предложить вам технологически совершенные:
• выпарные установки различных типов, с принудительной циркуляцией, падающей пленкой, тонкопленочные;
• кристаллизаторы различных типов, Д.Т.Б, с принудительной циркуляцией, «Осло»;
• сушильные установки – распылительные, барабанные, аэрофонтанные, с псевдоожиженным слоем.

🙌 Готовы выйти на обстоятельный диалог и обсудить решения для вашего предприятия. Экспертам ПРОЦЕССНОГО ИНЖИНИРИНГА есть, что предложить!


#процессныйинжиниринг #химическаяпромышленность #кристаллизаторы #выпарные #сушилки

⚙️ Клапанное и насосное оборудование DonJoy Technology Co. - сертифицированное по основным международным стандартам , надёжное и современное - с 1993 года используется предприятиями пищевой промышленности по всему миру.

Теперь оно доступно и в России. Можно довольно долго описывать его особенности и преимущества, но есть несколько, особенно важных: стабильная, отработанная годами технология и культура производства, укомплектованные самым современным станочным оборудованием производственные линии, сервисное обслуживание в России и по всему миру.

💡Компания ПРОЦЕССНЫЙ ИНЖИНИРИНГ уже почти год является официальным представителем DonJoy Technology Co. в России и напрямую поставляет оборудование, выполняя его монтаж, запуск в эксплуатацию и в полном объеме выполняя гарантийное обслуживание. Комфортные сроки поставки, наличие расходных материалов для обслуживания на складе в Москве и гарантированная поддержка со стороны российских инженеров-экспертов отрасли - мы готовы обеспечивать самые высокие требования наших партнёров.

🛠️ Новые клапанные гребенки, состоящие из автоматических двухседельных противосмесительных клапанов DonJoy уже установлены на наших новых объектах в Курской и Владимирской областях - технологические процессы наших заказчиков теперь максимально оптимизированы, безопасны и управляемы. Какие именно преимущества доступны вам при использовании оборудования DonJoy - эксперты ПРОЦЕССНОГО ИНЖИНИРИНГА дадут подробный ответ - мы всегда на связи.

#процессныйинжиниринг #клапаны #DonJoy #клапаныDonJoy #насосыDonjoy

🍻Друзья, сегодня, 10 июня 2023 года, широко отмечают День Пивовара!

🍺Это российский праздник, который празднуют уже в двадцатый раз. Учрежден он был в Санкт-Петербурге Советом Союза российских пивоваров, и нашел отклик не только среди пивоваренных компаний,
заводов и частных пивоваров – но и тех, кто ценит историю и культуру
пивоварения!


✨Интересный факт: в древние время пивоварение считалось женской профессией! И только в нашей эре постепенно это искусство приобрело
«мужской» характер.

🥳 От лица нашей компании поздравляем коллег, пивоваренные компании и заводы, частных пивоваров, дегустаторов, ценителей, гурманов с профессиональным
праздником. И желаем свежих идей, вдохновения, интересных
открытий!


#процессныйинжиниринг #деньпива #деньпивавроссии

🔥Хотим поделиться отличной новостью: у нас есть свой сервисный отдел.  В штате специалисты, прошедшие обучение на международных заводах-изготовителях производственного оборудования, с опытом работы более 10-ти лет.

Мы готовы найти решение задач любой сложности и устранить технические неисправности оборудования.

🛠️ Основной спектр сервис-услуг:
·       пуско-наладочные работы;
·       комплексное сервисное обслуживание;
·       поставка запасных частей: оригинальных и аналоговых;
·       производство ремкомплектов для клапанов;
·       восстановление дробильных вальцов мельниц;
·       автоматизация процессов и замена системы управления сепараторами;
·       проведение технологического аудита производственного процесса.
_
🌐 Мы обслуживаем оборудование большинства торговых марок: GEA, Alfa laval, Flottweg, Huading, MillStar, VarioMill, Kuenzel, Buehler и другие.

Обеспечиваем высокое качество работ в минимально приемлемые сроки. Предоставляем гарантию на все виды работ.

_
Контакты:
+ 7 (495) 211 12 21
Руководитель отдела сервиса:
Антон Жиров
+ 7 (916) 861 33 04
_
#процессныйинжиниринг #сервисныеуслуги #производствопива #производствомолока #высокиетехнологии

От лица нашей компании поздравляем наших коллег, партнеров и всех причастных к отрасли молочной промышленности с Всемирным днем молока!

#WorldMilkDay

Этот особый день напоминает нам о значимости молока и его продуктов в нашей жизни. Давайте отдадим должное этому питательному и вкусному напитку, который является неотъемлемой частью нашего повседневного рациона.

🐄🌾 Молоко является источником множества полезных веществ, необходимых для нашего здоровья и развития. Оно богато белком, кальцием, витаминами D и B12, фосфором, и другими важными питательными веществами. Кальций, содержащийся в молоке, способствует укреплению костей и зубов, а белок помогает в росте и восстановлении нашего организма.

💪🏼🧠 Молоко также влияет на наше физическое и умственное развитие. Завтрак, богатый молочными продуктами, дарит нам энергию и силу на весь день.

🌱🥛 Кроме того, молоко — важный компонент многих наших любимых блюд и напитков. Оно используется в кулинарии для создания вкуснейших сыров, йогуртов, мороженого и многих других деликатесов. Кто из нас не наслаждается чашкой горячего какао или ароматным кофе с добавлением молока?
Молоко дарит нам невероятный вкус и наслаждение!

🌍🤝 Всемирный день молока также является прекрасной возможностью подумать о тех, кто трудится в сельском хозяйстве, животноводстве и заводах по переработке молока, чтобы обеспечить нас свежими качественными продуктами.

Наша компания участвовала со стендом в ежегодной выставке “ПИВО - 2023” в Сочи, которая прошла с 23 по 26 мая.

Фестиваль «Море пива в Сочи» - на сегодня ключевое место для общения людей, занятых в индустрии производства пива.

Общая площадь выставки увеличилась, а растущий тренд импортозамещения способствовал появлению новых компаний. Это открывает новые перспективы для сотрудничества и бизнеса.  

Стремление к развитию демонстрируют и сами производители: если ранее ключевыми темами обсуждения были запасные части и сервис, то на сегодняшний день представители заводов в равной степени проявляют высокий интерес к новому оборудованию. Это свидетельствует о тенденции к модернизации и улучшению своих производственных мощностей.  

Выражаем благодарность организаторам форума в Сочи @beersochi за создание комфортной и продуктивной бизнес-атмосферы

🔥 Наши представители посетили одно из самых главных в молочной индустрии мероприятий - «XIV Молочная Олимпиада», прошедшее с 21 по 26 Мая в Ташкенте.

🥛 Молочная Олимпиада 2023 собрала представителей производителей и переработчиков молочной отрасли, экспертов и поставщиков передовых решений для пищевой промышленности.

✨Участие в Молочной Олимпиаде предоставило нам возможность установить ценные и поддержать текущие деловые контакты на одной деловой площадке. Мы провели ряд плодотворных встреч и обсуждений с представителями производителей молочной продукции.

🔥Программа мероприятий была насыщенная, а общение продуктивным.

⚡️Особенно хотим отметить спикеров, выступления которых нас очень заинтересовало: Елену Мельникову с «Темой молочные ингредиенты - будущее молочной индустрии», Тапаса Чаттерджи «Будущее молочных продуктов и производства сухих молочных продуктов», Юлию Легкую «Революция в питании и растительные продукты».

🙏🏻Спасибо организаторам мероприятия @dairynews за возможность быть частью молочного мира и плодотворный  обмен опытом.