🥛❄️ Мы решили рассказать о технологии производства ESL молока.
Extended Shelf-Life milk - это молоко со сроком хранения от 21 дня и более на «холодной полке».

❄️ Существует несколько вариантов его производства с использованием:

- сепараторов для удаления бактерий
- микрофильтрации
- трубчатых установок прямого и косвенного нагрева

Все они Вам хорошо известны.

💡 Но есть еще один способ, не требующий замены целой линии, что позволит сократить расходы на модернизацию оборудования.

✔️ Ваша пастеризационно-охладительная установка может быть дополнена секцией, которая увеличивает температуру обработки молока до 127С.
Некоторые изменения необходимо будет внести и в конструкцию автомата розлива и емкостей хранения.

➕ Теперь вместо 5-7 дней Ваше молоко будет храниться на холодной полке 10-21 день, что позволит расширить географию продаж готового продукта.

#обращайтесь #мыпоможем #насвязи #процессныйинжиниринг #PE #Dreamteam #проектируем #запускаем #обслуживаем #комплектныерешения #индивидуальныерешения #оборудование #компоненты #ЗИП