🧩 Новая сессия EXPERT DAY!
29 сентября в 14:00
«Фрактал вкуса: собирать напитки как LEGO и экономить миллионы»
Спикер: Андрей Шмырков — главный миксолог и бренд-амбассадор OSNOVA Food Tech.

Как создавать разнообразные напитки из понятного набора элементов, быстрее разрабатывать меню и сокращать расходы без потери качества?

На встрече разберём:
🥤 как собирать напитки по модульному принципу
🧩 как превращать одну вкусовую основу в разные позиции меню
⚙️ как стандартизировать рецептуры и упростить работу команды
⏱️ как ускорить разработку и приготовление напитков
💰 как сократить списания и сделать барное меню экономически эффективнее
Практическая сессия для барменов, бар-менеджеров и руководителей заведений, которые хотят создавать яркие напитки и при этом контролировать себестоимость.
📅 29 сентября
🕑 Начало в 14:00
📍 Москва, Учебный центр Романа Торощина
ул. Годовикова, 9, строение 13
Количество мест ограничено — записывайтесь заранее!