Послушали интервью Александра Раппопорта журналистке Надежде Стрелец

Сложно дать какое-то одно определение такой личности. Юрист, предприниматель, ресторатор, эрудит, патриот, театрал, но также маркетолог и пиарщик. Это мы, конечно, немного примазались, но судите сами:

— Александр отлично знает целевую аудиторию своих проектов, понимает, что такое стратегия, концепция, особенности продвижения ресторанов, как важно быть первым, делая что-то, что не делали до этого, и задавать таким образом тренды.
— Например, в свое время Гранд Кафе Dr.Живаго сделал ставку на ностальгию, советскую эстетику и русскую кухню.
— Ресторан Erwin на фоне санкций и множества рыбных ресторанов сфокусировался на рыбе, на 90% выловленной на территории России, но, главное, «открыл» москвичам отечественные морепродукты.
— Понимает разницу между рекламой и пиаром, а также ценность последнего инструмента.
— А еще у Раппопорта отличные спикерские качества, и он прекрасно отзывается про проекты конкурентов.
— И сама беседа, тональность интервью, была очень приятная. Это уже заслуга журналиста сделать беседу душевной, без хайпа и напора, от которых уже все подустали.

Бальзам на душу и слух, всем рекомендасьон!

Записки из опенспейса — канал агентства PR-Consulta