ZITRONENHONIG

So einfach gehts:

Zitronen (Bio) in
Natronwasser (1 EL Auf 1 l lauwarmes Wasser)
30 Minuten einlegen, herausnehmen und abbürsten.

Zitronen in dünne Scheiben oder Würfel schneiden und
eng in ein Glas schichten
Honig drüber

1 Woche an einem kühlen Ort ziehen lassen
FERTIG!

Ich habe hier zunächst 4 EL Honig drüber, nach kurzer Zeit wird der Honig schon flüssig.
Dann mit Honig nochmal auffüllen, bis die Zitronen gut bedeckt sind.

Gerne wird der Zitronenhonig in Tee genommen oder
ein paar Esslöffel Flüssigkeit und 1 Scheibe Zitrone in einer Tassè mit heißem Wasser übergossen, getrunken.

Das stärkt das Immunsystem!
Wenn Du Ingwer gerne magst, kann dieser auch mit ins Glas gegeben werden.

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