На днях в гости на Манкопию заглянул наш коллега сомелье и винодел Сергей Журавлёв и помог с распаковкой овоида. Мы - обладатели овоида 0025, если что 👏
«Внимание! Закапывать овоид в землю не нужно!» - ключевая мысль паспорта изделия. 😉😉
В овоид залили новый сорт. Перерабатывать его помогала Дмитрию ещё одна наша коллега-сомелье Елена Счастливцева (кстати, по секрету: в этом сезоне она стартует с собственным проектом, но уже как винодел).
Итак, потихонечку тронулось брожение! Это будет ещё один эксперимент от One Barrel в объёме
Дима говорит, что внутри сосуд пахнет морем…
Хочется и на выходе получить ещё одно классное летнее и морское белое! 💛
О сорте расскажем позже, пока наблюдаем!🙌
#овоид