🍫 Протеиновый шоколадный кекс в микроволновке – 40 г белка

БЖУ: 15 / 33 / 38 – 434 ккал

📝 Что нужно:

Яйцо – 1 шт.
Сахзам – 2 таб.
Какао – 1,5 ст. л. (10 г)
Молоко 2,5% – 3 ст. л. (40 мл)
Вода – 1 ст. л.
Мука – 2 ст. л. с горкой (40 г)
Протеин – 1,5 скупа (30 г)
Растительное масло – 1 ст. л. (6 мл)
Разрыхлитель – ½ ч. л.

Как готовить:

1️⃣ В кружке взбить яйцо с сахзамом до лёгкой пены
2️⃣ Добавить молоко, воду и масло, хорошо перемешать
3️⃣ Всыпать муку, протеин, какао и разрыхлитель
4️⃣ Размешать до гладкого тягучего теста без комочков
5️⃣ Поставить в микроволновку на 2–3 минуты (~800 Вт)
6️⃣ Дать постоять 1 минуту, кекс «дойдёт» внутри
7️⃣ Украсить сахарной пудрой

____________
Этот рецепт был на пике своей популярности, когда я училась в средней школе – многие ютюб-блогеры делали такие кексики 🙂