Вчера сделала чизкейк для славы в честь его дня рождения, по вот этому рецепту

Банан 1шт
Творог 200гр 5%
Рикотта 200гр
Яйцо 2шт 100 гр
Геркулес 80 гр
Крахмал картофельный 15 гр

Основа:
Измельчаем банан и 80 гр геркулеса запекаем 10 мин

Начинка:
Блендерим рикотту творог, 2 яйца, сахзам и ложка крахмала и выкладываем на основу

В духовку на 30 минут 180 гр

Тем временем варим ягоды Добавляем сахзам и ложку крахмала (лучше еще и желатин) ягоды можно пробить блендером погружным

Выкладываем сверху

В холод на пару часов