🥓Рынок снеков растет: увереннее всего - традиционные сегменты
 
Рынок снекинга в последние годы активно развивается: меняются образ жизни и привычки потребления, и для многих покупателей перекус все чаще заменяет полноценный прием пищи. Растут продажи и ассортимент категорий, которые можно отнести к снекам, — продукты для перекуса занимают всё новые ниши, от мясных и молочных до фруктовых.
 
Что интересно, на фоне глобального тренда на продукты с добавленной ценностью и высоким содержанием протеина, в снековых категориях увереннее всего чувствуют себя более традиционные сегменты. Так, за 12 месяцев по август 2026 года продажи чипсов на омниканальном рынке выросли на 7,5% в натуральном выражении. Самые высокие темпы роста в розничных сетях у мясных снеков (+21,6% в натуральном выражении) и фруктовых чипсов (+35,7%). Такие перекусы помогают быстро утолить голод, имеют более привычный вкус и одновременно обещают быстрое удовольствие.
 
При этом динамика продаж злаковых батончиков, долгое время считавшихся универсальным ЗОЖ-перекусом, снизилась на 8,3% в натуральном выражении. Протеиновые батончики остались примерно на уровне прошлого года (–0,5%).

📲 Новости НСМ в MAX