Очень ленивая шарлотка

Любимый формат: все смешал и в духовку.

Чистого времени — 10 минут.
Под что готовить: The Lumineers
Под что кушать: Paolo Conte

Яблоки — 5 шт.
Яйца — 3 шт.
Мука — 150 г.
Сахар — 150 г.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль, корица

Включить духовку на 180С

Яблоки очистить от семян и крупно нарезать, размером примерно с грецкий орех.

Выложить в форму, у меня силиконовая диаметром 24 см.
Если форма не силиконовая, то смазать сливочным маслом.

Посыпать яблоки корицей и перемешать.

Смешать яйца и сахар и взбить миксером в густую пену. Это примерно 3 минуты на максимальных оборотах.

Муку, щепотку соли и разрыхлитель просеять в яичную смесь примерно за 3 приема, аккуратно перемешивая венчиком.

Вылить тесто на яблоки, слегка потрясти, чтобы оно слегка осело внутрь и выпекать 35 минут до сухой шпажки.

Дать остыть прямо в форме и можно подавать к столу.