☠️ Хлеб... мертвых!

На эти булочки мы смотрели ещё с августа, когда они только начали появляться на прилавках (да, за три месяца до праздника 😁).

Эта традиционная выпечка называется "pan de muerto". По форме: круглый хлебушек, сверху у него две перекрещивающихся полоски из теста, символизирующие кости, и маленький шарик ─ «череп».

Почему такое название? Выпечку кладут на алтарь в память об умерших близких. По другой версии: изначально хлеб посыпали алым сахаром, что символизировало окровавленное сердце 💔 …

🍊 Традиционно имеет апельсиновый вкус, но сейчас можно встретить с разными сладкими начинками - клубничным джемом, арахисовой пастой, шоколадом, и так далее. И даже уже не в формате хлеба: я видела и кексы, и печеньки, и макаруны 🤌🏼

А вы хотели бы попробовать Хлеб мёртвых? Или может уже? 🤩