В Savras Вася Жеглов сделал барную карту из казалось бы известных и классических коктейлей. Все очень знакомо, но каждый интересно докручен и доверчен. И надо отдать должное – все коктейли в идеальном балансе.

Пенициллин с имбирным сорбетом и каплей абсента заслуживает просто отдельного похода за ним.
В Олео Бэзил Смэш добавлено оливковое масло и это придает ему классную ароматику.
Брекфаст Мартини на бергамотовом джине с сухим вермутом и мармеладом из кумквата, а вместо трипл сек – гран марнье и всё заиграло такими красками, что каждое утро хочется начинать с него.
А Негрони Бордо разумеется с добавлением бордо и это его украшает. Хочется взять добавки и почувствовать себя аристократом.

Ну и сам отдельный барный зал в ресторане красив и вызывает желание подольше в нем зависнуть, что чревато – коктейлей придется выпить много.