от желания что-то приготовить
продолжаю юзать этот рецепт для утилизации старой молочки. додумалась вылить тесто не в форму, а лужицей на противень. получилось блинное полотно с огромным потенциалом 🍥
главное, не передержать в духовке (это когда края становятся тёмными и хрустящими), а то будет плохо сворачиваться, и пригаринки дадут вкус. но мне, кстати, понравилось — напомнило фирменный жжёный верх у баскского чизкейка
варианты начинок:
• творожный сыр + банан / клубника
• нутелла + банан
• творожный сыр + слабосолёная рыба + зелёный лук
• творожный сыр + ветчина
• жирный шоколадный крэм: сливки 33% (200 мл) + тёмный шоколад (200 г) + масло сливочное (50 г). всё в кастрюльку — нагреть — смешать — остудить — взбить
...
буквально десерт из кафешки!
а так элементарно стряпается, что шок: смешать, вылить, запечь, остудить, намазать, свернуть
всем пис 🧔♀️